Ποιος τύπος οργανικού μακροοικονομικού μορίου είναι η αντίδραση πολυμερισμού μορφής μεταξύ αμινοξέων;
Εδώ είναι γιατί:
* αμινοξέα: Αυτά είναι τα δομικά στοιχεία πρωτεϊνών. Κάθε αμινοξύ έχει ένα κεντρικό άτομο άνθρακα συνδεδεμένο με μια ομάδα αμινο (-ΝΗ2), μια καρβοξυλική ομάδα (-COOH), ένα άτομο υδρογόνου και μια μοναδική πλευρική αλυσίδα (ομάδα R).
* πολυμερισμός: Αυτή είναι η διαδικασία της σύνδεσης μονομερών (μικρά μόρια) μαζί για να σχηματίσουν πολυμερή (μεγάλα μόρια).
* Ο δεσμός πεπτιδίου: Όταν τα αμινοξέα πολυμερισθούν, σχηματίζουν έναν πεπτιδικό δεσμό μεταξύ της καρβοξυλικής ομάδας ενός αμινοξέος και της αμινοειδούς ομάδας του επόμενου. Αυτή η διαδικασία απελευθερώνει ένα μόριο νερού.
* Πολυπεπτιδική αλυσίδα: Μια αλυσίδα αμινοξέων που συνδέονται με πεπτιδικούς δεσμούς ονομάζεται αλυσίδα πολυπεπτιδίου.
* πρωτεΐνη: Μια πρωτεΐνη είναι ένα σύνθετο μακρομοϊό που αποτελείται από μία ή περισσότερες πολυπεπτιδικές αλυσίδες που διπλωμένες σε μια συγκεκριμένη τρισδιάστατη δομή. Αυτή η δομή είναι ζωτικής σημασίας για τη λειτουργία της πρωτεΐνης.
Ως εκ τούτου, ο πολυμερισμός των αμινοξέων έχει ως αποτέλεσμα το σχηματισμό πρωτεϊνών, βασικά μόρια που εκτελούν ένα ευρύ φάσμα λειτουργιών σε ζωντανούς οργανισμούς.
