Ποιες ενώσεις ταξινομήθηκαν ως οργανικοί σύμφωνα με τους πρώιμους χημικούς;
Μερικά παραδείγματα ενώσεων που θεωρούνται οργανικά στις πρώτες μέρες περιλαμβάνουν:
* υδατάνθρακες: Σάκχαρα, άμυλα, κυτταρίνη
* πρωτεΐνες: Βρέθηκαν σε ζωικούς ιστούς και φυτά
* λίπη και έλαια: Βρέθηκαν σε φυτά και ζώα
* αλκοόλ: Παράγεται με ζύμωση φρούτων και σπόρων
* ουρία: Βρέθηκε στα ούρα των ζώων
Αυτή η ιδέα μιας "ζωτικής δύναμης" εξακολουθούσε να έρχεται μέχρι τα μέσα του 19ου αιώνα, όταν Friedrich Wöhler συνθετική ουρία (μια ένωση που βρέθηκε στα ούρα και θεωρείται οργανικά) από ανόργανα Υλικά (κυανικό αμμώνιο). Αυτό το πείραμα ορόσημο απέκλεισε τη θεωρία της ζωτικής σημασίας και προκάλεσε τη σύγχρονη κατανόηση της οργανικής χημείας.
Σήμερα, Οργανική Χημεία ορίζεται ως η μελέτη που περιέχει άνθρακα ενώσεις, ανεξάρτητα από την προέλευσή τους.