Πώς να μειώσετε το αποτύπωμα άνθρακα - σχεδόν τίποτα

Ζούμε σε συναρπαστικές εποχές. Από φοιτητές που απεργούν στους δρόμους, μέχρι εργαζόμενους στην κοιλιά των πολυεθνικών, η αλλαγή συμβαίνει. Τα μέσα ενημέρωσης αναφέρουν την κλίμακα και τη σοβαρότητα του κλιματικού χάους, της αποψίλωσης των δασών και της ρύπανσης των ωκεανών. Τα συνταξιοδοτικά ταμεία εκχωρούν από ορυκτά καύσιμα. και το Green New Deals συζητούνται τουλάχιστον από πολιτικούς.

Φαίνεται ότι επιτέλους αντιμετωπίζουμε την πραγματικότητα ότι ζούμε σε έναν πεπερασμένο πλανήτη και ότι, παρά το γεγονός ότι είναι φανταστικά έξυπνο και δημιουργικό, το είδος μας έχει κάνει πολύ καλή δουλειά για να μας οδηγήσει στο χείλος της εξαφάνισης.

Και έτσι βρισκόμαστε σε ένα αίνιγμα. Υπάρχει ένας αυξανόμενος αριθμός από εμάς που επιθυμούμε όλο και περισσότερα πράγματα. Και δεδομένου ότι ζούμε σε έναν πλανήτη που δεν αυξάνεται μαζί μας, έχουμε κάποιες σεισμικές αλλαγές μπροστά μας, αν θέλουμε να δημιουργήσουμε ένα μέλλον στο οποίο δεν θα μπορούμε απλώς να επιβιώσουμε, αλλά να ευδοκιμήσουμε.

Σε αυτό το στάδιο, θα πρέπει να αναφέρω ότι θα μπορούσαμε να τα λύσουμε όλα αυτά σταδιακά σταματώντας τις επιδοτήσεις ορυκτών καυσίμων και επιβάλλοντας φόρο στον άνθρακα, επιτρέποντας επιδοτήσεις για ανανεώσιμες πηγές ενέργειας, τις δημόσιες συγκοινωνίες και τη βιολογική γεωργία, που μπορούν να μας βοηθήσουν να μεταβούμε σε ένα κυρίως αυτοκίνητο ελεύθερο, κυρίως χωρίς κρέας κόσμο. Ένα στο οποίο το υπόλοιπο 20 τοις εκατό των αρχαίων δασών προστατεύεται, οι ωκεανοί αναπληρώνονται και το χώμα μας έχει αποκατασταθεί.

Αλλά δεδομένου ότι δεν υπάρχει καμία ένδειξη από τις κυβερνήσεις σε όλο τον κόσμο ότι αυτό θα συμβεί σύντομα, το χρήμα που φοβάμαι ότι αυτή τη στιγμή σταματάει με ανθρώπους σαν εσάς και εμένα. Ακολουθούν λοιπόν μερικά από τα πιο σημαντικά πράγματα που μπορούμε να κάνουμε για να σώσουμε τον κόσμο, δωρεάν.

Αγελάδα κακό μπορεί να είναι;

Κάθε μέρα έχετε 3 σημαντικές ευκαιρίες να ψηφίσετε για τον πλανήτη, μέσω του τι τρώτε για πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό. Οι αποφάσεις αγοράς που παίρνετε καθημερινά είναι μια απλή, αλλά ισχυρή μορφή άμεσης δράσης.

Αυτό που τρώτε, από πού προέρχεται και με τι είναι τυλιγμένο αντιπροσωπεύουν ένα ζουμερό 20 τοις εκατό του αποτυπώματος άνθρακα ή το 30 τοις εκατό εάν συμπεριλάβετε τον ρόλο της βιομηχανικής γεωργίας στην απογύμνωση της γης από τα δέντρα.

Η παραγωγή τροφίμων αντιπροσωπεύει από το ένα τέταρτο έως το ένα τρίτο των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου παγκοσμίως, και το μεγαλύτερο μέρος αυτών οφείλεται στη βιομηχανία κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων. Όσον αφορά τη μείωση των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου, της αποψίλωσης των δασών, της λειψυδρίας και της ρύπανσης των ωκεανών, η απαγόρευση της συνήθειας του κρέατος σάς βοηθά να σημειώσετε όλα τα πλαίσια.

Ας προχωρήσουμε στο κυνήγι:οι κρεατοφάγοι είναι υπεύθυνοι για σχεδόν διπλάσιες εκπομπές αερίων θερμοκηπίου που σχετίζονται με τα τρόφιμα την ημέρα από τους χορτοφάγους και περίπου 2,5 φορές περισσότερες από τους vegans. Αυτό σημαίνει ότι η δραστική μείωση της κατανάλωσης κρέατος και γαλακτοκομικών είναι ένα από τα καλύτερα πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να σώσετε τον κόσμο.

Αποκτήστε τις μπριζόλες σας γύρω από αυτό:η παραγωγή βοείου κρέατος είναι περίπου 10 φορές πιο επιβλαβής για το περιβάλλον από οποιαδήποτε άλλη μορφή ζωικού κεφαλαίου. Εκτός από το βόειο κρέας που χρειάζεται 28 φορές περισσότερη γη για να παράγει από το χοιρινό ή το κοτόπουλο και 11 φορές περισσότερο νερό, τα αέρια του θερμοκηπίου που εκπέμπονται από τα βοοειδή προκαλούν επίσης μια βρώμα.

• Εγγραφή στο Science Focus Podcast σε αυτές τις υπηρεσίες:Acast, iTunes, Stitcher, RSS, Overcast

Οι αγελάδες είναι μηρυκαστικά (αυτό σημαίνει ότι αναμείνουν την τροφή τους, όχι ότι είναι σπουδαίοι στοχαστές), όπως και τα πρόβατα και οι κατσίκες, που σημαίνει ότι παράγουν μεθάνιο, ένα αέριο 23 φορές πιο ισχυρό από το διοξείδιο του άνθρακα στην επίδρασή του στη θέρμανση της ατμόσφαιρας.

Μια μελέτη του 2018 που διεξήχθη από το comparethemarket.com έδειξε ότι ο αριθμός των ανθρώπων που έγιναν vegan στο Ηνωμένο Βασίλειο διπλασιάστηκε από το 2009–2016, αυξάνοντας σε περισσότερα από 3,5 εκατομμύρια. Οι ΗΠΑ βλέπουν παρόμοια τάση. Μια έκθεση του 2017 έδειξε ότι το 6 τοις εκατό των καταναλωτών στις ΗΠΑ ισχυρίζονται τώρα ότι είναι vegan, από μόλις 1 τοις εκατό το 2014. Αυτό είναι περίπου 19,5 εκατομμύρια Αμερικανοί vegan!

Φυσικά, οι άνθρωποι το κάνουν εν μέρει για λόγους υγείας, καθώς το κόκκινο κρέας με τα αντιβιοτικά και τα υπολείμματα ορμονών του είναι πιθανό να είναι αιτία ασθένειας.

Αλλά ισχύει επίσης ότι η ριζική μείωση του κόκκινου κρέατος, η επιλογή ψαριών βιώσιμης προέλευσης, η αγορά ντόπιων και βιολογικών όταν τρώτε κρέας και η εισαγωγή άλλων φυτικών πηγών πρωτεΐνης, είναι μερικές από τις πιο ισχυρές επιλογές που μπορείτε να κάνετε αν θέλετε. για να κάνετε τη διαφορά στην προσωπική σας υγεία και στην υγεία του πλανήτη.

Ακολουθήστε λοιπόν μερικά vegan hashtags στα social media, εμπνευστείτε και γίνετε δημιουργικοί με την κινόα σας.

Μείνετε προσγειωμένοι

Σύμφωνα με τον Διεθνή Οργανισμό Ενέργειας, η αυτοκινητοβιομηχανία είναι υπεύθυνη για περίπου το 15 τοις εκατό των παγκόσμιων εκπομπών διοξειδίου του άνθρακα. Στο Ηνωμένο Βασίλειο, πάνω από το ήμισυ όλων των ταξιδιών με αυτοκίνητο θα μπορούσαν να γίνουν με ποδήλατο σε λιγότερο από 20 λεπτά. Περισσότερα από τα μισά ταξίδια με αυτοκίνητο στο Λονδίνο, για παράδειγμα, είναι λιγότερα από 8 χιλιόμετρα.

Φανταστείτε αυτά τα ταξίδια να γίνονται με ποδήλατο. Η μισή ρύπανση. Η μισή κίνηση. Η μισή ώρα. Επιπλέον, 20 ποδήλατα μπορούν να παρκάρουν στον ίδιο χώρο που χρησιμοποιείται για τη στάθμευση 1 αυτοκινήτου.

Απαιτείται μόλις το 5 τοις εκατό των υλικών και της ενέργειας που χρησιμοποιείται για την κατασκευή ενός αυτοκινήτου για την κατασκευή ενός ποδηλάτου και, αν μόνο 5 λεπτά από τα 36 λεπτά που περνούν κατά μέσο όρο την ημέρα στα αυτοκίνητα στο Ηνωμένο Βασίλειο, το NHS ( Εθνική Υπηρεσία Υγείας) θα έβλεπε μείωση 5 τοις εκατό στις ασθένειες που σχετίζονται με την αδράνεια όπως οι καρδιακές παθήσεις, ο διαβήτης και τα εγκεφαλικά, εξοικονομώντας – περιμένετε το – 250 εκατομμύρια λίρες στερλίνες ετησίως.

Για μεγαλύτερες αποστάσεις που πραγματικά δεν μπορείτε να κάνετε με ποδήλατο, επιλέξτε τον αργό δρόμο και πηγαίνετε με τρένο ή λεωφορείο, ειδικά αν ταξιδεύετε μεταξύ πόλεων της ίδιας χώρας.

Μια εντυπωσιακή και ευανάγνωστη έκθεση από την Ένωση Ανησυχούμενων Επιστημόνων (πρέπει να λατρεύω αυτό το όνομα), έδειξε ότι τα ταξίδια με πούλμαν είναι μακράν ο πιο πράσινος τρόπος ταξιδιού, ακόμη και για μια τετραμελή οικογένεια. Και θα σας κοστίσει λιγότερο από το να πετάξετε.

Διαβάστε περισσότερα σχετικά με τις πτήσεις:

• Αντιστάθμιση άνθρακα:μια λύση για τις εκπομπές πτήσεων ή απλώς ξεπερνώντας τα χρήματα;
• Αεροπλάνο εμπνευσμένο από το Star Trek που τροφοδοτείται από "ιοντικό άνεμο" πετάει

Το να μιλάμε για αυτό, το να πετάς λιγότερο ή καθόλου, είναι ίσως το δεύτερο μεγαλύτερο πράγμα που μπορείς να κάνεις για να σώσεις τον κόσμο. Για τις στιγμές που πραγματικά χρειάζεται να πετάξετε κάπου, επιλέξτε μια πτήση χωρίς στάση, αν μπορείτε, καθώς οι απογειώσεις και οι προσγειώσεις είναι πραγματικά «γκαζές» όσον αφορά τα καύσιμα.

Και είναι πολύ καλύτερο να πετάς οικονομικά, καθώς τα καθίσματα πρώτης θέσης καταλαμβάνουν περίπου διπλάσιο χώρο από ένα οικονομικό κάθισμα. Αυτό σημαίνει ότι κάποιος που ταξιδεύει πρώτης θέσης είναι υπεύθυνος για διπλάσιο άνθρακα από κάποιον που ταξιδεύει με οικονομία!

Η επιλογή οικονομικών αεροπορικών εταιρειών προχωρεί ακόμη περισσότερο, καθώς χωρίς επιλογή πρώτης ή επαγγελματικής κατηγορίας, έχουν μικρότερα αποτυπώματα άνθρακα ανά επιβάτη. Και φροντίστε να αντισταθμίσετε τις πτήσεις σας.

Ομολογουμένως, εδώ είναι δύσκολο το κομμάτι «να σώσουμε τον κόσμο δωρεάν», καθώς συνήθως θα συνιστούσα να αντισταθμίσετε τυχόν βασικές πτήσεις μέσω ενός συστήματος αντιστάθμισης άνθρακα με εξασφάλιση ποιότητας, όπως μέσω του carbonfootprint.com ή του πιο λεπτομερούς atmosfair.de. Η αντιστάθμιση μιας πτήσης μετ' επιστροφής μεταξύ ευρωπαϊκών προορισμών θα κοστίσει περίπου 10 £.

Ο μεγάλος διακόπτης

Η θέρμανση των σπιτιών (ή η ψύξη τους, εάν ζείτε σε ζεστό μέρος) συνήθως περιλαμβάνει ορυκτά καύσιμα. «Αλλά η μετάβαση σε έναν προμηθευτή πράσινης ενέργειας είναι πιο ακριβή!» Σε ακούω να κλαις, πριν καν γράψω τις λέξεις, «Έτσι θα πρέπει όλοι να στραφούμε σε έναν προμηθευτή πράσινης ενέργειας».

Λοιπόν, ας το αντιμετωπίσουμε αμέσως, καθώς τα πράγματα αλλάζουν. Σχεδόν οι μισοί από τους καταναλωτές στο Ηνωμένο Βασίλειο που έχουν στραφεί σε ένα πράσινο τιμολόγιο το έχουν κάνει για να εξοικονομήσουν χρήματα, σύμφωνα με έρευνα που διεξήχθη από το moneysupermarket.com.

Ορισμένοι εξειδικευμένοι προμηθευτές ενέργειας στο Ηνωμένο Βασίλειο αρχίζουν να προσφέρουν πιο ανταγωνιστικές τιμές και, χάρη στην τάση προς τις ανανεώσιμες πηγές ενέργειας, το κόστος θα συνεχίσει να μειώνεται. Ζήτω! Δεν είναι ασυνήθιστο τώρα να διαπιστώσουμε ότι το φθηνότερο τιμολόγιο με δυνατότητα αλλαγής στο moneysupermarket.com ήταν το 100 τοις εκατό ανανεώσιμων πηγών ενέργειας.

Διαβάστε περισσότερα σχετικά με τις εκπομπές άνθρακα:

• Christiana Figueres σχετικά με την κλιματική αλλαγή:"Ο καθαρός μηδενικός άνθρακας είναι η μόνη μας επιλογή"
• Μπορεί η φύτευση δισεκατομμυρίων δέντρων να βοηθήσει στην αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής;
• Οι μειώσεις των εκπομπών άνθρακα στο Ηνωμένο Βασίλειο επιβραδύνονται

Φροντίστε όμως να ελέγξετε τα μικρά γράμματα, και συγκεκριμένα τη «αποκάλυψη μίγματος καυσίμου». Οι προμηθευτές ηλεκτρικής ενέργειας στο Ηνωμένο Βασίλειο υποχρεούνται νομικά να αποκαλύπτουν στους πελάτες τους το μείγμα των καυσίμων που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή ηλεκτρικής ενέργειας που παρέχεται ετησίως – αλλά συχνά δεν το φωνάζουν και μπορεί να βρείτε ότι ο ισχυρισμός του 100% είναι ένα τέντωμα της φαντασίας όταν σκάβετε λίγο πιο βαθιά.

Κάνετε λοιπόν την έρευνά σας, κάντε αλλαγή, εξοικονομήστε χρήματα και βάλτε τον εαυτό σας, την επιχείρησή σας, το σχολείο σας και ό,τι άλλο μπορείτε να διαχειριστείτε, σε ένα τιμολόγιο πράσινης ενέργειας.

Και για να εξοικονομήσετε ακόμη περισσότερα χρήματα και ενέργεια, φροντίστε να σβήνετε τις συσκευές σας (αλλά προφανώς όχι το ψυγείο ή τον καταψύκτη σας) τη νύχτα, στην πρίζα. Τόσο απλό, αλλά μπορεί να σας εξοικονομήσει έως και 80 £ ετησίως, ανάλογα με το πόσα gadgets έχετε. Και πόσους έφηβους έχετε που φαίνεται ανίκανοι να θυμηθούν να σβήσουν όταν τελικά κατέβουν από τις κονσόλες τους.

Κάντε το να μετράει

Τέλος, θυμηθείτε να μοιραστείτε τις ιστορίες σας για να μεγιστοποιήσετε τον αντίκτυπό σας. Κάθε φορά που κάνετε εναλλαγή από κάτι που κάνατε και η πράσινη εναλλακτική αισθάνεται καλύτερα, μυρίζει καλύτερα ή έχει καλύτερη γεύση, φροντίστε να το ενημερώσετε σε όλους τους φίλους σας.

Τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης έχουν τα μειονεκτήματά τους, αλλά, ως εργαλείο για κοινωνική αλλαγή, είναι απίστευτα αποτελεσματικά – μην αμφιβάλλετε ποτέ για τη δύναμη της κοινής χρήσης μιας αναφοράς, μιας ανάρτησης ή μιας ταινίας στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. Είτε πρόκειται για ένα γρήγορο βίντεο που έχει εγγραφεί στο τηλέφωνό σας, μια βιαστική φωτογραφία ή ένα έργο τέχνης, βάλτε το εκεί έξω.

Το να μοιράζεστε κάτι προσωπικό που έχει κάνει τη διαφορά στη ζωή σας μπορεί να έχει ακόμα μεγαλύτερη επιρροή, καθώς εμείς οι άνθρωποι είναι πιο πιθανό να ενεργήσουμε εάν το μήνυμα προέρχεται από άτομα που αγαπάμε και εμπιστευόμαστε.

Είτε πρόκειται για μια εξαιρετικά απλή μετάβαση από ένα πλαστικό μαξιλάρι καθαρισμού σε μια φυσική λούφα, είτε για κάτι μεγαλύτερο, όπως η συμμετοχή σε μια πορεία για το κλίμα εκατοντάδων χιλιάδων διαδηλωτών, η αφήγηση της ιστορίας σας είναι ο τρόπος με τον οποίο χτίζουμε ένα κίνημα.

Όσο περισσότερο λέμε πράσινες ιστορίες με επίκεντρο τη λύση, τόσο πιο γρήγορα μετατοπίζουμε την εστίαση από το τι δεν πάει καλά με τον κόσμο σε αυτό που είναι σωστό. Και, όταν αυτά τα «σωστά» πράγματα θεωρηθούν φυσιολογικά, όλος ο κόσμος θα θέλει να τα κάνει.

Πώς να σώσετε τον κόσμο δωρεάν Το by Natalie Fee κυκλοφορεί τώρα (£12,99, Laurence King).