Ποια είναι τα παραδείγματα οργανικής ένωσης;

Ακολουθούν μερικά παραδείγματα οργανικών ενώσεων, κατηγοριοποιημένες από τις λειτουργικές ομάδες τους:

υδρογονάνθρακες:

* αλκάνια: Μεθάνιο (CH4), αιθάνιο (C2H6), προπάνιο (C3H8), βουτάνιο (C4H10)

* αλκένια: Αιθυλένιο (C2H4), προπυλενένιο (C3H6)

* Alkynes: Ακετυλενίου (C2H2)

* αρωματικοί υδρογονάνθρακες: Βενζόλιο (C6H6), τολουόλιο (C7H8), ναφθαλίνιο (C10H8)

αλκοόλες:

* Μεθανόλη (CH3OH), αιθανόλη (C2H5OH), ισοπροπανόλη (C3H7OH)

Aldeydes:

* Φορμαλδεΰδη (HCHO), ακεταλδεΰδη (CH3CHO)

κετόνες:

* Ακετόνη (CH3COCH3)

Καρβοξυλικά οξέα:

* Μυρμικό οξύ (HCOOH), οξικό οξύ (CH3COOH)

Εστέρες:

* Οξεικό μεθυλεστέρα (CH3COOCH3), οξικό αιθυλεστέρα (CH3COOC2H5)

αμίνες:

* Μεθυλαμίνη (CH3NH2), διμεθυλαμίνη (CH3) 2NH, τριμεθυλαμίνη (CH3) 3N

amides:

* Formamide (HCONH2), ακεταμίδιο (CH3CONH2)

Άλλα παραδείγματα:

* σάκχαρα: Γλυκόζη (C6H12O6), φρουκτόζη (C6H12O6), σακχαρόζη (C12H22O11)

* αμινοξέα: Γλυκίνη (NH2CH2COOH), Alanine (CH3CH (NH2) COOH)

* λίπη: Τριγλυκερίδια (γλυκερόλη με τρεις αλυσίδες λιπαρών οξέων)

* πρωτεΐνες: Κολλαγόνο, αιμοσφαιρίνη, ινσουλίνη

* νουκλεϊνικά οξέα: DNA, RNA

Βασικά χαρακτηριστικά των οργανικών ενώσεων:

* περιέχει άνθρακα: Οι οργανικές ενώσεις έχουν πάντα άτομα άνθρακα ως σπονδυλική στήλη της δομής τους.

* ομοιοπολικοί δεσμοί: Οι οργανικές ενώσεις συγκρατούνται από ομοιοπολικούς δεσμούς, μοιράζοντας ηλεκτρόνια μεταξύ των ατόμων.

* ποικιλία και πολυπλοκότητα: Η ικανότητα του άνθρακα να σχηματίζει τέσσερις ομοιοπολικούς δεσμούς επιτρέπει ένα τεράστιο εύρος μοριακών δομών και ιδιοτήτων.

* Διαφορετικότητα λειτουργικών ομάδων: Διαφορετικές λειτουργικές ομάδες (όπως υδροξυλίου, καρβοξυλίου, αμίνη) προσδίδουν συγκεκριμένες χημικές ιδιότητες σε οργανικά μόρια.

* Βιολογική σημασία: Πολλές οργανικές ενώσεις είναι απαραίτητες για τις διεργασίες ζωής, συμπεριλαμβανομένων των υδατανθράκων, των λιπιδίων, των πρωτεϊνών και των νουκλεϊνικών οξέων.

Αυτό είναι μόνο ένα μικρό δείγμα της τεράστιας σειράς οργανικών ενώσεων που βρέθηκαν στη φύση και δημιουργήθηκαν σε εργαστήρια. Η μελέτη της οργανικής χημείας είναι απαραίτητη για την κατανόηση του κόσμου γύρω μας, από τα τρόφιμα που τρώμε στα φάρμακα που παίρνουμε.