Το σημείο κατάψυξης μιας ουσίας είναι πάντα χαμηλότερο από το δικό του;
Εδώ είναι γιατί:
* κατάψυξη είναι η διαδικασία ενός υγρού που μεταβάλλεται σε ένα στερεό.
* τήξη είναι η διαδικασία ενός στερεού που μεταβάλλεται σε ένα υγρό.
Αυτές είναι οι ίδιες φυσικές αλλαγές, που συμβαίνουν σε αντίθετες κατευθύνσεις. Εμφανίζονται στην ίδια θερμοκρασία, η οποία ονομάζεται σημείο κατάψυξης (όταν το υγρό μετατρέπεται σε στερεό) ή το σημείο τήξης (όταν το στερεό στρέφεται σε υγρό).