Μπορεί το ζεστό νερό να διαλύσει περισσότερο αλάτι και στη συνέχεια νερό θερμοκρασίας δωματίου;
* Διαλυτότητα και θερμοκρασία: Η διαλυτότητα μιας ουσίας (όπως το αλάτι) σε έναν διαλύτη (όπως το νερό) είναι η μέγιστη ποσότητα αυτής της ουσίας που μπορεί να διαλύσει σε μια δεδομένη θερμοκρασία.
* Κινητική ενέργεια: Τα μόρια ζεστού νερού έχουν περισσότερη κινητική ενέργεια (κινούνται ταχύτερα) από τα μόρια κρύου νερού. Αυτή η αυξημένη κίνηση τους επιτρέπει να αλληλεπιδρούν πιο έντονα με τους κρυστάλλους αλατιού, να τους σπάσουν και να τα διαλύουν πιο αποτελεσματικά.
* Αυξημένος χώρος: Καθώς το νερό θερμαίνεται, επεκτείνεται, δημιουργώντας περισσότερο χώρο μεταξύ των μορίων του νερού. Αυτός ο αυξημένος χώρος επιτρέπει σε περισσότερα μόρια αλατιού να ταιριάζουν μεταξύ των μορίων του νερού, αυξάνοντας τη συνολική διαλυτότητα.
Εν ολίγοις: Όσο υψηλότερη είναι η θερμοκρασία του νερού, τόσο περισσότερο αλάτι μπορεί να κρατήσει σε διάλυμα.
