Αλλαγή υγρού σε αέριο;

Η αλλαγή υγρού σε ένα αέριο ονομάζεται εξάτμιση .

Υπάρχουν δύο κύριοι τύποι εξάτμισης:

* εξάτμιση: Αυτό συμβαίνει στην επιφάνεια ενός υγρού, όπου τα μόρια με αρκετή κινητική ενέργεια διαφεύγουν στην αέρια φάση. Συμβαίνει σε οποιαδήποτε θερμοκρασία.

* Βρασμό: Αυτό συμβαίνει όταν η πίεση ατμών του υγρού ισούται με την περιβάλλουσα ατμοσφαιρική πίεση. Αυτό συμβαίνει σε μια συγκεκριμένη θερμοκρασία που ονομάζεται σημείο βρασμού.

Και οι δύο διεργασίες περιλαμβάνουν την απορρόφηση της θερμικής ενέργειας, η οποία δίνει στα υγρά μόρια αρκετή ενέργεια για να ξεπεραστούν οι διαμοριακές δυνάμεις που τους συγκρατούν και τη μετάβαση σε αέριο.