Τι απελευθερώνεται όταν σπάσουν οι χημικοί δεσμοί;
Εδώ είναι γιατί:
* Ο σχηματισμός δεσμών απελευθερώνει ενέργεια: Οι χημικοί δεσμοί σχηματίζονται επειδή είναι ενεργά ευνοϊκές. Τα άτομα που εμπλέκονται στο ομόλογο φτάνουν σε χαμηλότερη ενεργειακή κατάσταση, μοιράζοντας ή μεταφέροντας ηλεκτρόνια.
* Οι δεσμοί θραύσης απαιτούν ενέργεια: Για να σπάσετε έναν δεσμό, πρέπει να βάλετε ενέργεια για να ξεπεράσετε τις ελκυστικές δυνάμεις που κρατούν τα άτομα μαζί.
* Η ενέργεια διατηρείται: Δεδομένου ότι η ενέργεια δεν μπορεί να δημιουργηθεί ή να καταστραφεί, η ενέργεια που χρησιμοποιείται για τη διάσπαση ενός δεσμού απελευθερώνεται όταν ο δεσμός σχηματίζεται και πάλι ή σε επακόλουθη αντίδραση.
Παραδείγματα:
* καύση: Τα καύσιμα καύσιμα όπως το ξύλο ή η βενζίνη περιλαμβάνουν σπάσιμο χημικών δεσμών στα μόρια καυσίμου. Αυτό απελευθερώνει ενέργεια με τη μορφή θερμότητας και φωτός.
* Κυτταρική αναπνοή: Τα σώματά μας διασπά τα μόρια τροφίμων (όπως η γλυκόζη) μέσω μιας σειράς χημικών αντιδράσεων. Η ενέργεια που αποθηκεύεται στους δεσμούς των μορίων τροφίμων απελευθερώνεται για να τροφοδοτήσει τα κύτταρα μας.
Σημαντική σημείωση: Η ποσότητα ενέργειας που απελευθερώνεται όταν τα ομόλογα είναι σπασμένα ποικίλλει ανάλογα με τον τύπο του δεσμού και τα μόρια που εμπλέκονται.
