Τι δύο υγρά σχηματίζουν ένα στερεό;
1. Χλωριούχο νερό και ασβέστιο
Όταν το χλωριούχο ασβέστιο (CaCl2), ένα αλάτι, αναμειγνύεται με νερό (H2O), διαλύει και σχηματίζει ένα διάλυμα. Ωστόσο, καθώς αυξάνεται η συγκέντρωση χλωριούχου ασβεστίου, το διάλυμα γίνεται πιο κορεσμένο. Τελικά, το διάλυμα γίνεται υπερκορεσμένο, που σημαίνει ότι διατηρεί πιο διαλυμένο χλωριούχο ασβέστιο από ό, τι κανονικά θα μπορούσε σε αυτή τη θερμοκρασία. Αυτό το υπερκορεσμένο διάλυμα είναι ασταθές και η προσθήκη ενός κρυστάλλου σπόρου ή ακόμα και μιας μικρής διαταραχής μπορεί να ενεργοποιήσει τη διαδικασία κρυστάλλωσης. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα το σχηματισμό ενός στερεού ενυδατωμένου χλωριούχου ασβεστίου, συνήθως με τη μορφή κρυστάλλων τύπου βελόνας.
Άλλα παραδείγματα:
Ενώ το νερό και το χλωριούχο ασβέστιο είναι το πιο συνηθισμένο παράδειγμα, υπάρχουν άλλοι συνδυασμοί υγρών που μπορούν να σχηματίσουν στερεά. Εδώ είναι μερικά:
* εποξειδική ρητίνη και σκληρυντικό: Αυτά τα δύο υγρά χρησιμοποιούνται σε πολλές εφαρμογές, από την κατασκευή κοσμημάτων για την κατασκευή κτιρίων. Όταν αναμιγνύονται, υποβάλλονται σε μια χημική αντίδραση που σχηματίζει ένα στερεό πολυμερές.
* Μερικοί τύποι κόλλας: Πολλές κόλλες είναι συστήματα δύο μερών, που αποτελούνται από ρητίνη και σκληρυντικό. Όταν αναμιγνύονται, σχηματίζουν μια στερεή κόλλα.
* Ορισμένοι τύποι πολυμερών: Ορισμένα πολυμερή, όπως το νάιλον, σχηματίζονται από την αντίδραση δύο διαφορετικών υγρών μονομερών.
Σημαντική σημείωση: Οι ειδικές συνθήκες υπό τις οποίες δύο υγρά σχηματίζουν ένα στερεό θα ποικίλουν ανάλογα με τις ουσίες που εμπλέκονται. Παράγοντες όπως η θερμοκρασία, η συγκέντρωση και η παρουσία καταλυτών μπορούν όλοι να επηρεάσουν τη διαδικασία.
