Είναι το νιτρικό αμμώνιο μια ουσία ή μείγμα;
Εδώ είναι γιατί:
* ουσία: Μια καθαρή ουσία έχει σταθερή χημική σύνθεση και ομοιόμορφες ιδιότητες σε όλη την έκταση. Δεν μπορεί να χωριστεί σε απλούστερα εξαρτήματα με φυσικά μέσα.
* μείγμα: Ένα μείγμα είναι ένας συνδυασμός δύο ή περισσοτέρων ουσιών που δεν είναι χημικά συνδεδεμένες. Τα συστατικά ενός μείγματος μπορούν να διαχωριστούν με φυσικά μέσα.
Το νιτρικό αμμώνιο (NH₄NO₃) έχει ειδικό χημικό τύπο και αποτελείται μόνο από άτομα αζώτου, υδρογόνου και οξυγόνου. Δεν μπορεί να αναλυθεί σε απλούστερα συστατικά χωρίς να υποβληθεί σε χημική αντίδραση.