Ποια είναι η αντίδραση όταν το οξικό κάλιο τοποθετείται σε νερό;
kch₃coo (s) → k⁺ (aq) + ch₃coo⁻ (aq)
Εδώ είναι μια κατανομή:
* kch₃coo (s) :Οξικό συμπαγές κάλιο
* k⁺ (aq) :Κατιόν καλίου διαλύθηκε στο νερό
* ch₃coo⁻ (aq) :Ανιόζο ανιόνερο διαλύεται σε νερό
Η αντίδραση είναι εξωθερμική , που σημαίνει ότι απελευθερώνει τη θερμότητα και κάνει το νερό θερμότερο. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η ενέργεια που απελευθερώνεται όταν τα ιόντα σχηματίζουν δεσμούς με μόρια νερού (ενυδάτωση) είναι μεγαλύτερη από την ενέργεια που απαιτείται για να σπάσει τους δεσμούς στο στερεό οξικό κάλιο.
Σημαντική σημείωση: Αυτή η αντίδραση είναι αναστρέψιμη. Εάν το διάλυμα θερμαίνεται, μερικά από τα νερά θα εξατμιστούν και τα διαλυμένα ιόντα θα ανασυνδυαστούν για να σχηματίσουν οξικό στερεό κάλιο.