Ποιοι είναι οι δύο τρόποι με τους οποίους τα μείγματα διαφέρουν από τις ενώσεις που απαριθμούν τέσσερις μεθόδους που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τον διαχωρισμό των μίξεων;
Δύο μείγματα τρόπων διαφέρουν από τις ενώσεις:
1. Σύνθεση: Τα μείγματα έχουν μεταβλητές συνθέσεις, που σημαίνει ότι η αναλογία των συστατικών μπορεί να αλλάξει. Οι ενώσεις, από την άλλη πλευρά, έχουν σταθερή και οριστική σύνθεση. Για παράδειγμα, μπορείτε να έχετε ένα μείγμα αλατιού και πιπέρι με ποικίλες αναλογίες καθενός, αλλά το επιτραπέζιο αλάτι (NaCl) έχει πάντα ένα άτομο νατρίου για κάθε άτομο χλωρίου.
2. Ιδιότητες: Τα μείγματα διατηρούν τις μεμονωμένες ιδιότητες των συστατικών τους. Για παράδειγμα, ένα μείγμα άμμου και νερού θα εξακολουθεί να έχει τις ιδιότητες της άμμου (λιθόστρωτη υφή) και του νερού (είναι υγρό). Οι ενώσεις, ωστόσο, έχουν εντελώς νέες ιδιότητες διαφορετικές από τα συστατικά στοιχεία τους. Για παράδειγμα, το νερό (H2O) είναι υγρό σε θερμοκρασία δωματίου, ενώ το υδρογόνο και το οξυγόνο, τα συστατικά του στοιχεία, είναι αέρια.
Τέσσερις μέθοδοι για διαχωρισμό μιγμάτων:
1. διήθηση: Αυτή η μέθοδος διαχωρίζει τα στερεά σωματίδια από ένα υγρό χρησιμοποιώντας ένα διηθητικό χαρτί. Το υγρό διέρχεται από το φίλτρο ενώ τα στερεά σωματίδια παγιδεύονται πίσω από αυτό. Αυτό είναι χρήσιμο για τον διαχωρισμό της άμμου από το νερό.
2. Εξάτμιση: Αυτή η μέθοδος διαχωρίζει διαλυμένα στερεά από ένα υγρό με θέρμανση του μίγματος. Το υγρό εξατμίζεται, αφήνοντας το στερεό πίσω. Για παράδειγμα, μπορείτε να διαχωρίσετε το αλάτι από το αλμυρό νερό με την εξάτμιση του νερού.
3. απόσταξη: Αυτή η μέθοδος διαχωρίζει τα υγρά με διαφορετικά σημεία βρασμού. Το μίγμα θερμαίνεται και το υγρό με το κάτω σημείο βρασμού εξατμίζεται πρώτα, αφήνοντας πίσω το άλλο υγρό. Στη συνέχεια, ο ατμός ψύχεται και συμπυκνώνεται για να ληφθεί το διαχωρισμένο υγρό. Αυτό είναι χρήσιμο για τον διαχωρισμό της αιθανόλης από το νερό.
4. μαγνητικό διαχωρισμό: Αυτή η μέθοδος διαχωρίζει μαγνητικά υλικά από μη μαγνητικά υλικά χρησιμοποιώντας μαγνήτη. Το μαγνητικό υλικό προσελκύεται από τον μαγνήτη, ενώ το μη μαγνητικό υλικό παραμένει ανεπηρέαστο. Αυτό είναι χρήσιμο για τον διαχωρισμό των αρχείων σιδήρου από την άμμο.