Ο μετασχηματισμός της ύλης από μια προστιθέμενη ενέργεια υγρού σε αέριο;
Εδώ είναι μια κατανομή:
* εξάτμιση: Αυτή είναι μια σταδιακή διαδικασία όπου τα υγρά μόρια κερδίζουν αρκετή ενέργεια για να ξεφύγουν από την επιφάνεια του υγρού και να γίνουν μόρια αερίου. Αυτό συμβαίνει σε θερμοκρασίες κάτω από το σημείο βρασμού.
* Εξάτμιση: Αυτός είναι ένας γενικότερος όρος που περιλαμβάνει τόσο την εξάτμιση όσο και το βρασμό.
* Βρασμό: Αυτή είναι μια ταχύτερη διαδικασία όπου τα υγρά μόρια κερδίζουν αρκετή ενέργεια για να ξεπεραστούν η πίεση της περιβάλλοντος ατμόσφαιρα και να μετατραπεί σε φυσαλίδες αερίου μέσα στο υγρό. Αυτό συμβαίνει στο σημείο βρασμού του υγρού.
Ουσιαστικά, η προστιθέμενη ενέργεια (συνήθως θερμότητα) δίνει τα μόρια στο υγρό περισσότερη κινητική ενέργεια, προκαλώντας τους να κινούνται ταχύτερα και πιο μακριά. Όταν έχουν αρκετή ενέργεια, ξεφεύγουν από την επιφάνεια του υγρού και γίνονται αέριο.
