Εάν αντιδράτε ένα οξύ και αλκαλικό, ποια νέα ουσία παράγεται;
Εδώ είναι η γενική αντίδραση:
οξύ + αλκαλί → αλάτι + νερό
Για παράδειγμα:
* Υδροχλωρικό οξύ (HCl) + Υδροξείδιο του νατρίου (NaOH) → Χλωριούχο νάτριο (NaCl) + νερό (H₂O)
Αυτό ονομάζεται αντίδραση εξουδετέρωσης Επειδή τα οξέα και τα αλκαλικά ακυρώνουν ο ένας τον άλλον, με αποτέλεσμα ένα ουδέτερο διάλυμα (ή κοντά στο ουδέτερο).