Τι συμβαίνει με τις ενώσεις σε μοριακό επίπεδο όταν λιώνει;
1. Αυξημένη κινητική ενέργεια:
* Όταν θερμαίνετε μια στερεά ένωση, τα μόρια μέσα στην στερεή απορροφούν ενέργεια. Αυτή η ενέργεια μεταφράζεται σε αυξημένη κινητική ενέργεια (ενέργεια κίνησης).
* Τα μόρια αρχίζουν να δονείται και να κινούνται πιο γρήγορα.
2. Αποδυνάμωση των διαμοριακών δυνάμεων:
* Τα στερεά συγκρατούνται από ισχυρές διαμοριακές δυνάμεις, όπως:
* Ιονικά ομόλογα: Η ηλεκτροστατική έλξη μεταξύ των αντιθέτων φορτισμένων ιόντων (π.χ. σε επιτραπέζιο αλάτι (NaCl)).
* ομοιοπολικοί δεσμοί: Κοινή χρήση ηλεκτρονίων μεταξύ ατόμων (π.χ. σε ζάχαρη (C12H22O11)).
* δεσμούς υδρογόνου: Ειδικός τύπος αλληλεπίδρασης διπολικού-δίπολου που περιλαμβάνει υδρογόνο (π.χ. σε νερό (H2O)).
* Van der Waals Δυνάμεις: Αδύναμη αξιοθέατα μεταξύ προσωρινών διπόλων σε μόρια (π.χ. σε ευγενή αέρια).
* Καθώς αυξάνεται η κινητική ενέργεια των μορίων, αυτές οι ενδομοριακές δυνάμεις αρχίζουν να αποδυναμώνουν.
3. Μετάβαση από παραγγελία σε διαταραχή:
* Σε ένα στερεό, τα μόρια είναι διατεταγμένα σε μια εξαιρετικά διατεταγμένη, άκαμπτη δομή πλέγματος.
* Καθώς οι διαμοριακές δυνάμεις αποδυναμώνουν, τα μόρια κερδίζουν αρκετή ελευθερία για να απομακρυνθούν από τις σταθερές θέσεις τους.
* Η κανονική δομή πλέγματος διασπάται και τα μόρια αρχίζουν να ρέουν το ένα το άλλο.
4. Αλλαγή στην κατάσταση:
* Αυτή η μετάβαση από μια εξαιρετικά διατεταγμένη, σταθερή δομή σε μια πιο διαταραγμένη, υγρή κατάσταση υποδηλώνει τη διαδικασία τήξης.
* Η ένωση μεταβαίνει από ένα στερεό σε ένα υγρό.
Σημαντικά σημεία:
* Σημείο τήξης: Κάθε ένωση έχει ένα συγκεκριμένο σημείο τήξης, το οποίο είναι η θερμοκρασία στην οποία μεταβαίνει από στερεό σε υγρό. Αυτή η θερμοκρασία αντικατοπτρίζει τη δύναμη των διαμοριακών δυνάμεων που συγκρατούν το στερεό.
* κρυσταλλικό έναντι άμορφων στερεών: Τα κρυσταλλικά στερεά έχουν μια εξαιρετικά διατεταγμένη δομή, ενώ τα άμορφα στερεά στερούνται τακτικής ρύθμισης. Αυτό επηρεάζει τον τρόπο με τον οποίο λιώνουν. Τα κρυσταλλικά στερεά έχουν ένα αιχμηρό σημείο τήξης, ενώ τα άμορφα στερεά λιώνουν σε μια σειρά θερμοκρασιών.
Στην ουσία, η τήξη είναι μια διαδικασία όπου τα μόρια μέσα σε ένα σύνθετο κερδίζουν αρκετή κινητική ενέργεια για να ξεπεράσουν τις διαμοριακές δυνάμεις που τους κρατούν σε μια άκαμπτη δομή, οδηγώντας σε αλλαγή κατάστασης από στερεό σε υγρό.
