Είναι το κερί μια ένωση που περιέχει πολλά οξυγόνο;

Όχι, τα κεριά δεν είναι ενώσεις που περιέχουν πολύ οξυγόνο. Στην πραγματικότητα, είναι γενικά υδρογονάνθρακες , που σημαίνει ότι αποτελούνται κυρίως από υδρογόνο και άνθρακα .

Εδώ είναι γιατί:

* Δομή: Τα κεριά είναι λιπαρά οξέα μακράς αλυσίδας (υδρογονάνθρακες με ομάδα καρβοξυλικού οξέος) που εστεροποιούνται με αλκοόλες μακράς αλυσίδας. Αυτές οι αλυσίδες αποτελούνται κυρίως από άτομα άνθρακα και υδρογόνου.

* Ρόλος οξυγόνου: Ενώ το οξυγόνο υπάρχει στη σύνδεση του εστέρα που συνδέει το λιπαρό οξύ και το αλκοόλ, η παρουσία του είναι σχετικά μικρή σε σύγκριση με τον αριθμό των ατόμων άνθρακα και υδρογόνου.

* Παραδείγματα: Τα κοινά κεριά, όπως το κερί μέλισσας, το κερί παραφίνης και το κερί Carnauba, αποτελούνται κυρίως από υδρογονανθράκους, με πολύ περιορισμένη περιεκτικότητα σε οξυγόνο.

Ως εκ τούτου, τα κεριά δεν είναι γνωστά για το γεγονός ότι περιέχουν πολλά οξυγόνο.