Ποια είναι η διαφορά μεταξύ χημικών και φυσικών ιδιοτήτων;
Φυσικές ιδιότητες:
* Ορισμός: Αυτές οι ιδιότητες μπορούν να παρατηρηθούν ή να μετρηθούν χωρίς να αλλάξουν το χημικό μακιγιάζ της ουσίας.
* Παραδείγματα:
* χρώμα: Η εμφάνιση μιας ουσίας (π.χ. μπλε, κόκκινο, πράσινο)
* οσμή: Η μυρωδιά μιας ουσίας (π.χ. γλυκιά, πικάντικη, ξινή)
* Σημείο τήξης: Τη θερμοκρασία στην οποία ένα στερεό αλλάζει σε ένα υγρό.
* σημείο βρασμού: Η θερμοκρασία στην οποία ένα υγρό αλλάζει σε ένα αέριο.
* Πυκνότητα: Η αναλογία μάζας προς όγκο.
* σκληρότητα: Την αντίσταση στο ξύσιμο ή την εσοχή.
* Διαλυτότητα: Η ικανότητα μιας ουσίας να διαλύεται σε έναν διαλύτη.
* αγωγιμότητα: Την ικανότητα διεξαγωγής θερμότητας ή ηλεκτρικής ενέργειας.
Χημικές ιδιότητες:
* Ορισμός: Αυτές οι ιδιότητες περιγράφουν πώς αντιδρά μια ουσία με άλλες ουσίες ή αλλάζει τη χημική του σύνθεση.
* Παραδείγματα:
* ευφλεκτότητα: Η ικανότητα μιας ουσίας να καίει παρουσία οξυγόνου.
* Αντιδραστικότητα: Πόσο εύκολα μια ουσία αντιδρά με άλλες ουσίες.
* Οξείδωση: Η αντίδραση μιας ουσίας με οξυγόνο.
* διάβρωση: Η σταδιακή καταστροφή ενός υλικού με χημικές αντιδράσεις.
* καύση: Η ταχεία αντίδραση μεταξύ μιας ουσίας και οξυγόνου, που παράγει θερμότητα και φως.
* αποσύνθεση: Την κατανομή μιας ουσίας σε απλούστερες ουσίες.
Βασικές διαφορές:
* Αλλαγή στη σύνθεση: Οι φυσικές αλλαγές δεν μεταβάλλουν τη χημική μακιγιάζ μιας ουσίας, ενώ οι χημικές αλλαγές έχουν ως αποτέλεσμα να σχηματίζονται νέες ουσίες.
* Αναστροφή: Οι φυσικές αλλαγές είναι συχνά αναστρέψιμες (π.χ., πάγωμα νερού σε πάγο), ενώ οι χημικές αλλαγές είναι γενικά μη αναστρέψιμες (π.χ. καύση ξύλου).
* Αλλαγές ενέργειας: Οι χημικές μεταβολές συνήθως περιλαμβάνουν σημαντικές ενεργειακές αλλαγές, όπως η απελευθέρωση ή η απορρόφηση θερμότητας, ενώ οι φυσικές αλλαγές μπορεί να περιλαμβάνουν μικρότερες αλλαγές ενέργειας.
Παράδειγμα:
* νερό:
* Φυσικές ιδιότητες: Άχρωμο, άοσμο, υγρό σε θερμοκρασία δωματίου, βράζει στους 100 ° C.
* Χημικές ιδιότητες: Αντιδρά με νάτριο για την παραγωγή αερίου υδρογόνου, μπορεί να αποσυντεθεί σε υδρογόνο και οξυγόνο με ηλεκτρόλυση.
Συνοπτικά, οι φυσικές ιδιότητες μπορούν να παρατηρηθούν χωρίς να αλλάξουν η χημική σύνθεση της ουσίας, ενώ οι χημικές ιδιότητες περιλαμβάνουν αλλαγές στο χημικό μακιγιάζ της ουσίας.
