Ποια θερμοκρασία που μια ουσία αλλάζει από υγρό σε αέριο;

Η θερμοκρασία στην οποία μια ουσία αλλάζει από ένα υγρό σε ένα αέριο ονομάζεται σημείο βρασμού .

Ωστόσο, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι:

* Το σημείο βρασμού εξαρτάται από την πίεση. Όσο υψηλότερη είναι η πίεση, τόσο υψηλότερο είναι το σημείο βρασμού. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το νερό βράζει σε χαμηλότερη θερμοκρασία σε υψηλότερα υψόμετρα.

* Υπάρχει επίσης μια έννοια της "πίεσης ατμών" που είναι η πίεση που ασκείται από τον ατμό ενός υγρού σε δεδομένη θερμοκρασία. Όταν η πίεση ατμών ισούται με την περιβάλλουσα ατμοσφαιρική πίεση, το υγρό βράζει.

Επιτρέψτε μου να ξέρω αν έχετε περισσότερες ερωτήσεις!