Τι ελέγχει τις χημικές αντιδράσεις σε ένα κελί;
Εδώ είναι μια κατανομή:
* ένζυμα: Αυτοί είναι βιολογικοί καταλύτες, πρωτεΐνες που επιταχύνουν συγκεκριμένες χημικές αντιδράσεις χωρίς να καταναλώνονται στη διαδικασία. Το κάνουν αυτό μειώνοντας την ενέργεια ενεργοποίησης που απαιτείται για να συμβεί η αντίδραση. Κάθε ένζυμο έχει μια συγκεκριμένη ενεργή θέση που συνδέεται με ένα συγκεκριμένο υπόστρωμα (αντιδραστήριο), διευκολύνοντας την αντίδραση.
* Άλλοι παράγοντες: Ενώ τα ένζυμα είναι οι κύριοι οδηγοί, άλλοι παράγοντες διαδραματίζουν επίσης κρίσιμο ρόλο:
* Συγκέντρωση αντιδραστηρίων και προϊόντων: Η ποσότητα του υποστρώματος και του παρόντος προϊόντος μπορεί να επηρεάσει τον ρυθμό μιας αντίδρασης.
* Θερμοκρασία: Τα ένζυμα έχουν βέλτιστες περιοχές θερμοκρασίας για δραστηριότητα. Πολύ υψηλές ή πολύ χαμηλές θερμοκρασίες μπορούν να διαταράξουν τη λειτουργία τους.
* ph: Η οξύτητα ή η αλκαλικότητα του περιβάλλοντος μπορεί επίσης να επηρεάσει την ενζυμική δραστικότητα.
* συμπαράγοντες και συνένζυμα: Ορισμένα ένζυμα απαιτούν πρόσθετα μόρια, όπως μεταλλικά ιόντα ή βιταμίνες, για να λειτουργούν σωστά.
* Έκφραση γονιδίων: Η παραγωγή ενζύμων ελέγχεται από τα γονίδια του κυττάρου, τα οποία ενεργοποιούνται και απενεργοποιούνται ως απόκριση σε διάφορα σήματα.
Συνοπτικά, τα ένζυμα είναι οι κύριοι ρυθμιστές των χημικών αντιδράσεων σε ένα κύτταρο, αλλά η δραστηριότητά τους επηρεάζεται επίσης από άλλους παράγοντες όπως η θερμοκρασία, το pH και η συγκέντρωση υποστρώματος.
