Ποιες είναι οι ανόργανες ουσίες που βοηθούν στην οικοδόμηση ιστού ή να συμμετέχουν στο σώμα των χημικών αντιδράσεων;
* Ορυκτά: Αυτά είναι απαραίτητα ανόργανα στοιχεία που χρειάζονται τα σώματά μας σε μικρές ποσότητες. Συμβάλλουν σε διάφορες λειτουργίες, όπως:
* Δημιουργία ισχυρών οστών και δοντιών: Ασβέστιο, φωσφόρο, μαγνήσιο
* Ρύθμιση ισορροπίας υγρών: Νάτριο, κάλιο, χλωριούχο
* Μεταφορά οξυγόνου: Σίδηρος (μέρος της αιμοσφαιρίνης στα ερυθρά αιμοσφαίρια)
* Λειτουργία νεύρων και συστολή μυών: Ασβέστιο, μαγνήσιο, νάτριο, κάλιο
* Ενζυματική δραστηριότητα: Ψευδάργυρος, χαλκός, σελήνιο
* Ορμονική ρύθμιση: Ιώδιο (για παραγωγή ορμονών θυρεοειδούς)
* νερό: Αν και δεν είναι το ίδιο το ορυκτό, το νερό είναι ζωτικής σημασίας για:
* Μεταφορά θρεπτικών ουσιών και αποβλήτων: Λειτουργεί ως διαλύτης για πολλές ουσίες στο σώμα.
* Ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος: Το νερό βοηθά στη διατήρηση μιας σταθερής εσωτερικής θερμοκρασίας.
* Λίπανση αρθρώσεων: Το νερό λειτουργεί ως λιπαντικό για τις αρθρώσεις μας, επιτρέποντας την ομαλή κίνηση.
* Διατήρηση σχήματος και όγκου κυττάρων: Το νερό βοηθά στη διατήρηση των κυττάρων ενυδατωμένων και της λειτουργίας σωστά.
Αυτές οι ανόργανες ουσίες είναι απαραίτητες για τη ζωή και δεν μπορούν να παραχθούν από το ίδιο το σώμα. Πρέπει να τα αποκτήσουμε μέσω της διατροφής ή των συμπληρωμάτων μας.
Λάβετε υπόψη ότι ενώ αυτές οι ουσίες διαδραματίζουν ζωτικούς ρόλους στην οικοδόμηση ιστών και χημικών αντιδράσεων, οι οργανικές ενώσεις (όπως πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λιπίδια και νουκλεϊκά οξέα) είναι εξίσου σημαντικοί. Παρέχουν τα δομικά στοιχεία για δομές και συμμετέχουν σε μια τεράστια σειρά μεταβολικών διεργασιών.
