Είναι διαλυτό το διττανθρακικό νάτριο σε αιθέρα;

Το διττανθρακικό νάτριο (NAHCO₃) δεν είναι διαλυτό σε διαιθυλαιθέρα. Εδώ είναι γιατί:

* πολικότητα: Το διττανθρακικό νάτριο είναι μια ιοντική ένωση, που σημαίνει ότι έχει ισχυρό πολικό χαρακτήρα λόγω του θετικού ιόντος νατρίου (Na⁺) και του αρνητικού ιόντος διττανθρακικού (Hco₃⁻). Ο διαιθυλαιθέρας, από την άλλη πλευρά, είναι ένας μη πολικός διαλύτης.

* "Όπως διαλύεται όπως": Αυτή η αρχή δηλώνει ότι οι ουσίες με παρόμοιες πολικότητες τείνουν να διαλύονται μεταξύ τους. Δεδομένου ότι το διττανθρακικό νάτριο είναι πολικό και ο διαιθυλαιθέρας είναι μη πολικός, δεν είναι συμβατά και δεν θα αναμειγνύονται σημαντικά.

Επομένως, δεν θα περίμενε κανείς ότι το δισνεροξικό νάτριο θα διαλυθεί σε διαιθυλαιθέρα.