Το κιτρικό οξύ έχει pH μεταξύ 1 και 3 θεωρείται ότι είναι ένα;
Το κιτρικό οξύ με ρΗ μεταξύ 1 και 3 θεωρείται ότι είναι όξινο .
Εδώ είναι γιατί:
* Η κλίμακα pH: Η κλίμακα pH μετρά την οξύτητα ή την αλκαλικότητα ενός διαλύματος. Κυμαίνεται από 0 έως 14.
* Οξεία διαλύματα: Οι λύσεις με ρΗ κάτω από 7 θεωρούνται όξινες.
* ουδέτερες λύσεις: Ένα pH των 7 είναι ουδέτερο (όπως το καθαρό νερό).
* Αλκαλικές (βασικές) λύσεις: Οι λύσεις με ρΗ πάνω από 7 θεωρούνται αλκαλικές ή βασικές.
Δεδομένου ότι το κιτρικό οξύ έχει ρΗ μεταξύ 1 και 3, πέφτει καλά εντός του όξινο εύρος.
