Είναι το βενζοϊκό νάτριο ίδιο με το Papadkhar;
Εδώ είναι μια κατανομή:
* Βενζοϊκό νάτριο είναι συντηρητικό τροφίμων. Είναι ένα λευκό, κρυσταλλικό άλας που αναστέλλει την ανάπτυξη μούχλας, βακτηρίων και ζύμης.
* Papadkhar είναι ένας τύπος cracker από φακές ή αλεύρι ρεβίθια. Είναι ένα δημοφιλές φαγητό σνακ στην Ινδία και τη Νότια Ασία.
Ενώ το βενζοϊκό νάτριο χρησιμοποιείται μερικές φορές ως συντηρητικό σε ορισμένα προϊόντα διατροφής, δεν αποτελεί συστατικό του Papadkhar.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι το "Papadkhar" μπορεί μερικές φορές να χρησιμοποιηθεί ως γενικός όρος για οποιοδήποτε είδος λεπτού, τραγανό σνακ και ορισμένες ποικιλίες μπορεί να περιέχουν βενζοϊκό νάτριο. Ωστόσο, δεν είναι ένα εγγενές συστατικό στο ίδιο το Papadkhar.
