Επιφανειακή τάση και πίεση ατμών
Βασικές έννοιες
Σε αυτό το άρθρο, θα μυηθείτε στην επιφανειακή τάση και μάθετε τι είναι η πίεση ατμών . Επιπλέον, θα μάθετε ενδιαφέρουσες εφαρμογές του καθενός για να δείτε πώς είναι η χημεία παντού στον πραγματικό κόσμο!
Θέματα που καλύπτονται σε άλλα άρθρα
- Διαμοριακές δυνάμεις
- Νόμοι για τα αέρια
- Μερικές πιέσεις
- Πίεση αερίου
- Εξίσωση Clausius Clapeyron
Τι είναι η επιφανειακή τάση;
Η επιφανειακή τάση είναι ένα μέτρο των διαμοριακών δυνάμεων που υπάρχουν στην επιφάνεια ενός υγρού. Ένας εύκολος τρόπος να το σκεφτείτε είναι η ποσότητα δύναμης που απαιτείται για να σπάσει η επιφάνεια ενός υγρού.
Ένα υγρό, όπως το νερό, με δεσμό υδρογόνου θα έχει υψηλή επιφανειακή τάση. Επειδή οι δεσμοί υδρογόνου είναι τόσο ισχυροί, θα χρειαστεί μεγαλύτερη ποσότητα δύναμης για να σπάσουν οι δεσμοί και να παραμορφωθεί το επιφανειακό φράγμα του υγρού. Από την άλλη πλευρά, υγρά με ασθενέστερες διαμοριακές δυνάμεις, όπως το βενζόλιο, έχουν αντίστοιχα χαμηλή επιφανειακή τάση. Αυτοί οι τύποι υγρών περιέχουν δεσμούς που μπορούν να σπάσουν πιο εύκολα, επομένως η επιφάνεια είναι πιο πιθανό να παραμορφωθεί.
Τι είναι η τάση ατμών;
Πίεση ατμών είναι η πίεση που ασκεί ο ατμός μιας ουσίας όταν αυτή βρίσκεται σε ισορροπία με τη στερεά ή την υγρή της φάση. Αυτή η ιδιότητα εξαρτάται από τη θερμοκρασία. η θερμοκρασία στην οποία αυτή η πίεση είναι ίση με την ατμοσφαιρική πίεση είναι το σημείο βρασμού της εν λόγω ουσίας. Επιπλέον, αντιστοιχεί και ο ρυθμός εξάτμισης, υψηλότερη τάση ατμών σημαίνει υψηλότερος ρυθμός εξάτμισης.
Η τάση ατμών εξαρτάται επίσης από την ποσότητα κάθε ουσίας που υπάρχει με βάση τον νόμο του Raoult που απεικονίζεται παρακάτω:
Πίεση ατμών σε μείγμα =Μοριακό κλάσμα * Καθαρή πίεση ατμών
Ενδιαφέρουσες εφαρμογές Επιφανειακής Τάνυσης &Πίεσης Ατμών
Η επιφανειακή τάση είναι αυτό που επιτρέπει στα ζωύφια να περνούν στην επιφάνεια του νερού. Δεδομένου ότι το βάρος τους είναι μικρότερο από την επιφανειακή τάση, μπορούν να γλιστρήσουν χωρίς να σπάσουν οι δεσμοί υδρογόνου αρκετά ώστε να βυθιστούν. Τα σταγονίδια είναι επίσης αποτέλεσμα αυτής της ιδιότητας, τα σταγονίδια μαζί σε αντίθεση με τη βαρύτητα!
Ο διαχωρισμός διαφορετικών υγρών επιτυγχάνεται επίσης με την πίεση ατμών. Ορισμένα υγρά θα εξατμιστούν γρηγορότερα από άλλα και ως αποτέλεσμα, ο ατμός θα συμπυκνωθεί σε διαφορετική συγκέντρωση από το αρχικό υγρό. Αυτή είναι γνωστή ως κλασματική απόσταξη και είναι μια κοινή τεχνική καθαρισμού που χρησιμοποιείται σε εργαστήρια οργανικής χημείας.
Περαιτέρω ανάγνωση
- Τιτλοδότηση
- Εξοπλισμός Ασφαλείας Εργαστηρίου &ΜΑΠ
- Κινητική Μοριακή Θεωρία
- Κατάσταση ύλης
- Συλλογικές ιδιότητες
