Ποιο είναι το βραστό διοξείδιο του άνθρακα;

Το διοξείδιο του άνθρακα (CO2) δεν έχει ένα παραδοσιακό "σημείο βρασμού" με τον τρόπο που το νερό κάνει. Εδώ είναι γιατί:

* Το CO2 είναι ένα αέριο σε τυπική θερμοκρασία και πίεση. Υπάρχει μόνο ως υγρό ή στερεό υπό πολύ υψηλή πίεση.

* εξάχνωση: Αντί για βρασμό, το CO2 μεταβαίνει απευθείας από ένα στερεό (ξηρό πάγο) σε ένα αέριο σε συγκεκριμένη πίεση και θερμοκρασία, που ονομάζεται *σημείο εξάχνωσης *.

Εδώ είναι η κατανομή:

* Σημείο εξάχνωσης: -78,5 ° C (-109,3 ° F) σε τυπική ατμοσφαιρική πίεση (1 atm). Σε αυτή τη θερμοκρασία, το στερεό CO2 θα μετατραπεί απευθείας σε αέριο CO2 χωρίς να περάσει από μια υγρή φάση.

* Κρίσιμο σημείο: 31.1 ° C (88 ° F) και 73,8 bar (1.071 psi). Πάνω από αυτό το σημείο, το CO2 δεν μπορεί να υγροποιηθεί, ανεξάρτητα από το πόση πίεση εφαρμόζεται.

Έτσι, αντί να μιλάμε για "βραστό διοξείδιο του άνθρακα", αναφερόμαστε στο σημείο εξάχνωσης του.