Ποιες χημικές αλλαγές παρέχουν στοιχεία που έχει σχηματιστεί μια ένωση;
1. Αλλαγή χρώματος: Μια αλλαγή στο χρώμα συχνά υποδεικνύει χημική αντίδραση. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ο σχηματισμός νέων χημικών δεσμών μπορεί να μεταβάλει τον τρόπο με τον οποίο μια ουσία απορροφά και αντανακλά το φως. Για παράδειγμα, η αντίδραση του σιδήρου και του θείου παράγει ένα μαύρο σουλφίδιο σιδήρου, μια σαφή ένδειξη ενός νέου σχηματισμού ένωσης.
2. Εξέλιξη αερίου: Η παραγωγή φυσαλίδων ή αερίου είναι ένα άλλο κοινό σημάδι μιας χημικής αλλαγής. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η αντίδραση μπορεί να απελευθερώσει ένα αέριο ως προϊόν. Για παράδειγμα, όταν η σόδα ψησίματος (διττανθρακικό νάτριο) αντιδρά με ξύδι (οξικό οξύ), απελευθερώνεται αέριο διοξειδίου του άνθρακα, προκαλώντας αναστάτωση.
3. Σχηματισμός ίζημα: Ο σχηματισμός ενός στερεού (ίζημα) από ένα σαφές διάλυμα υποδεικνύει μια χημική αντίδραση. Αυτό συμβαίνει όταν το προϊόν της αντίδρασης είναι αδιάλυτο στον διαλύτη. Για παράδειγμα, όταν το διάλυμα νιτρικού αργύρου αναμειγνύεται με διάλυμα χλωριούχου νατρίου, σχηματίζεται ένα λευκό ίζημα χλωριούχου αργύρου.
4. Αλλαγή θερμοκρασίας: Οι χημικές αντιδράσεις μπορούν είτε να απελευθερώσουν θερμότητα (εξωθερμική) είτε να απορροφούν θερμότητα (ενδοθερμική). Μια σημαντική αλλαγή θερμοκρασίας (είτε η θέρμανση είτε η ψύξη) είναι ένας ισχυρός δείκτης μιας χημικής αλλαγής.
5. Αλλαγή οσμής: Μια νέα, ξεχωριστή οσμή που αναδύεται από μια αντίδραση μπορεί να σηματοδοτήσει το σχηματισμό μιας νέας ένωσης. Για παράδειγμα, η έντονη μυρωδιά του αερίου αμμωνίας απελευθερώνεται όταν τα άλατα αμμωνίου αντιδρούν με ισχυρές βάσεις.
6. Αλλαγή στο ph: Το ρΗ ενός διαλύματος μπορεί να αλλάξει όταν σχηματίζεται μια νέα ένωση. Αυτό συμβαίνει επειδή η νέα ένωση μπορεί να έχει διαφορετική οξύτητα ή βασικότητα από τα αρχικά υλικά.
7. Φως εκπομπής: Ορισμένες χημικές αντιδράσεις παράγουν φως, ένα φαινόμενο που ονομάζεται χημειοφωταύγεια. Αυτό υποδεικνύει το σχηματισμό μιας νέας ένωσης και απελευθέρωσης ενέργειας.
Σημείωση: Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι αυτές οι αλλαγές από μόνα τους δεν είναι τεκμηριωμένες ενδείξεις σχηματισμού σύνθετων. Άλλοι παράγοντες, όπως οι φυσικές αλλαγές (π.χ. τήξη, κατάψυξη), θα μπορούσαν επίσης να προκαλέσουν αυτές τις παρατηρήσεις. Ωστόσο, όταν παρατηρούνται πολλαπλές αλλαγές, υποδηλώνει έντονα ότι έχει σχηματιστεί μια νέα ένωση.
