Τι αντισυμβαλλόμενο αποτελεί ένα σιδερένιο δοχείο;

Ένα σιδερένιο δοχείο είναι κυρίως κατασκευασμένο από IRON , που είναι ένα χημικό στοιχείο με το σύμβολο Fe. Ωστόσο, δεν είναι μόνο καθαρό σίδερο. Τα γλάστρες είναι συνήθως κατασκευασμένα από χυτοσίδηρο , το οποίο είναι ένα κράμα σιδήρου με μικρή ποσότητα άνθρακα (συνήθως 2-4%). Αυτή η περιεκτικότητα σε άνθρακα δίνει χυτοσίδηρο, ανθεκτικότητα και ικανότητα να κρατάει καλά τη θερμότητα.

Μερικές φορές, οι σιδερένιες γλάστρες μπορούν επίσης να περιλαμβάνουν άλλα στοιχεία ιχνοστοιχείων όπως:

* πυρίτιο :Βελτίωση της χύτευσης

* μαγγάνιο :Βελτιώνει τη δύναμη και την αντίσταση στη φθορά

* φωσφόρο :Βελτιώνει τη δυνατότητα μηχανικής

* θείο :Βοηθά με ρευστότητα κατά τη διάρκεια της χύτευσης

Έτσι, ενώ το κύριο συστατικό είναι ο σίδηρος, το συγκεκριμένο μείγμα στοιχείων δημιουργεί τα χαρακτηριστικά που κάνουν μια καλή σιδερένια κατσαρόλα.