Γιατί η διάλυση του αλατιού στο νερό θα θεωρηθεί φυσική αλλαγή;
* Δεν σχηματίζονται νέες ουσίες: Τα μόρια αλατιού (NaCl) και νερού (H₂O) αναμιγνύονται απλά μαζί. Δεν αντιδρούν χημικά για να δημιουργήσουν κάτι εντελώς νέο.
* Η αλλαγή είναι αναστρέψιμη: Μπορείτε εύκολα να διαχωρίσετε το αλάτι από το νερό εξάτμιση του νερού, αφήνοντας το αλάτι πίσω. Αυτό σημαίνει ότι οι αρχικές ουσίες εξακολουθούν να υπάρχουν.
* Η χημική σύνθεση του αλατιού και του νερού παραμένει αμετάβλητη: Τα άτομα νατρίου (Na) και χλωρίου (CL) στο άλας και τα άτομα υδρογόνου (Η) και οξυγόνου (Ο) στο νερό, διατηρούν τους αρχικούς δεσμούς και τις ιδιότητές τους.
Αντίθετα, μια χημική αλλαγή περιλαμβάνει το σχηματισμό νέων ουσιών με διαφορετικές ιδιότητες. Παραδείγματα χημικών αλλαγών περιλαμβάνουν καύση ξύλου ή ψήσιμο κέικ.
