Ποιο έγχρωμο pH χαρτί θα μετατρέψει το τονωτικό νερό;

Το τονωτικό νερό είναι ελαφρώς όξινο , έτσι το PH χαρτί θα μετατρέψει ένα ελαφρώς πορτοκαλί ή κίτρινο χρώμα.

Εδώ είναι γιατί:

* Το τονωτικό νερό περιέχει quinine , το οποίο είναι ένα φυσικό αλκαλοειδές. Η κινίνη είναι υπεύθυνη για την πικρή γεύση του τονωτικού νερού.

* Η κινίνη είναι ασθενώς βασική , αλλά η οξύτητα του κιτρικό οξύ Προστέθηκε σε τονωτικό νερό ξεπερνά τη βασικότητα της κινίνης.

* Το συνολικό ρΗ του τονωτικού νερού είναι ελαφρώς όξινο, Συνήθως περίπου 3-4.

Ως εκ τούτου, το PH χαρτί θα καταγράψει αυτή τη μικρή οξύτητα, μετατρέποντας μια σκιά πορτοκαλιού ή κίτρινου, υποδεικνύοντας ένα pH κάτω από 7.