Ποια είναι η ένωση που ασχολείται με ορισμένα wavelenghts του φωτός και αντανακλά άλλα;
Δείτε πώς λειτουργεί:
* Οι χρωστικές περιέχουν μόρια που έχουν συγκεκριμένες δομές. Αυτές οι δομές τους επιτρέπουν να απορροφούν ορισμένα μήκη κύματος φωτός και να αντικατοπτρίζουν άλλους.
* Όταν το φως χτυπά μια χρωστική ουσία, τα ηλεκτρόνια στα μόρια χρωστικής απορροφούν ενέργεια από το φως. Η απορροφημένη ενέργεια αναγκάζει τα ηλεκτρόνια να μεταβούν σε υψηλότερα επίπεδα ενέργειας.
* Τα μήκη κύματος του φωτός που απορροφώνται είναι εκείνα που έχουν τη σωστή ποσότητα ενέργειας για να διεγείρουν τα ηλεκτρόνια. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο διαφορετικές χρωστικές απορροφούν διαφορετικά χρώματα φωτός.
* Τα μήκη κύματος του φωτός που δεν απορροφώνται αντικατοπτρίζονται. Αυτά τα αντανακλασμένα μήκη κύματος είναι αυτά που βλέπουμε ως το χρώμα της χρωστικής.
Για παράδειγμα, ένα πράσινο φύλλο περιέχει χλωροφύλλη, η οποία απορροφά το κόκκινο και το μπλε φως, αλλά αντικατοπτρίζει το πράσινο φως. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο βλέπουμε το φύλλο ως πράσινο.
Ακολουθούν μερικά επιπλέον σημεία σχετικά με τις χρωστικές:
* Οι χρωστικές μπορεί να είναι φυσικές ή συνθετικές. Οι φυσικές χρωστικές περιλαμβάνουν χλωροφύλλη, καροτενοειδή και ανθοκυανίνες. Οι συνθετικές χρωστικές περιλαμβάνουν βαφές και χρώματα.
* Οι χρωστικές χρησιμοποιούνται σε πολλές διαφορετικές εφαρμογές. Χρησιμοποιούνται για να χρωματίζουν τα υφάσματα, τα χρώματα, τα πλαστικά, τα τρόφιμα και τα καλλυντικά.
* Το χρώμα μιας χρωστικής μπορεί να επηρεαστεί από παράγοντες όπως το ρΗ, τη θερμοκρασία και την παρουσία άλλων χημικών ουσιών.
Ενημερώστε με αν έχετε άλλες ερωτήσεις.
