Τι είναι η τιμή PH του ξιδιού;
Το ακριβές ρΗ μπορεί να ποικίλει ανάλογα με τον τύπο του ξιδιού, τη συγκέντρωσή του και την παρουσία άλλων συστατικών. Για παράδειγμα, το λευκό ξύδι (αποσταγμένο ξύδι) τείνει να έχει χαμηλότερο pH από το ξύδι μηλίτη μήλου.