Υπάρχουν δύο κύριοι τύποι εξάτμισης:
* εξάτμιση: Αυτό συμβαίνει όταν ένα υγρό αλλάζει σε ένα αέριο στην επιφάνεια του, ακόμη και κάτω από το σημείο βρασμού του.
* Βρασμό: Αυτό συμβαίνει όταν ένα υγρό αλλάζει σε ένα αέριο σε όλο το υγρό, φτάνοντας στο σημείο βρασμού του.
Πήξη είναι μια διαδικασία με την οποία ένα υγρό μετατρέπεται σε μαλακή ημιστερεή ή στερεή μάζα. Μπορούμε να το δούμε αυτό να συμβαίνει με ένα πολύ απλό πείραμα! Θα χρειαστείτε Χυμός πορτοκαλιού ή λεμονιού (κιτρικό οξύ) Ένα ποτήρι Ένα κουτάλι Γάλα Κόσκινο Μέθοδος 1. Γεμίστε το ποτήρι κατά
Η τριχοειδής ηλεκτροφόρηση (CE) είναι μια αναλυτική μέθοδος διαχωρισμού που χρησιμοποιεί ένα ηλεκτρικό πεδίο για τον διαχωρισμό των συστατικών ενός μείγματος. Βασικά, είναι ηλεκτροφόρηση σε ένα τριχοειδές, ένα στενό σωλήνα. Ως εκ τούτου, τα συστατικά του μείγματος διαχωρίζονται με βάση την ηλεκτροφο
Η κλίμακα pH δείχνει πόσο όξινο ή βασικό είναι μια χημική ουσία σε υδατικό διάλυμα (αναμεμειγμένο με νερό). Η κλίμακα διασκεδάζει από το 0 (το πιο όξινο) έως το 14 (το πιο αλκαλικό ή βασικό), όπου το 7 είναι ουδέτερο pH. Οι χημικές ουσίες με τιμές pH από 0 έως 7 είναι οξέα, αυτές με τιμή pH 7 είναι
