Πόσα G του CO2 παράγονται ανά C12H22O11;

Εδώ είναι πώς να υπολογίσετε τα γραμμάρια του CO₂ που παράγονται ανά γραμμάριο του c₁₂h₂₂o₁₁ (σακχαρόζη):

1. Ισορροπημένη χημική εξίσωση:

Πρώτον, χρειαζόμαστε την ισορροπημένη χημική εξίσωση για την καύση της σακχαρόζης:

C₁₂h₂₂o₁₁ + 12o₂ → 12co₂ + 11h₂o

2. Μοριακή μάζα:

* σακχαρόζη (c₁₂h₂₂o₁₁): 12 (12,01 g/mol) + 22 (1,01 g/mol) + 11 (16,00 g/mol) =342,30 g/mol

* διοξείδιο του άνθρακα (CO₂): 12,01 g/mol + 2 (16,00 g/mol) =44,01 g/mol

3. Στοιχειομετρία:

Η ισορροπημένη εξίσωση δείχνει ότι 1 mole της σακχαρόζης παράγει 12 moles co₂.

4. Υπολογισμός:

* γραμμάρια Co₂ ανά mole της σακχαρόζης: 12 moles co₂ * 44.01 g/mol co₂ =528.12 g co₂

* γραμμάρια Co₂ ανά γραμμάριο σακχαρόζης: (528,12 g Co₂)/(342,30 g σακχαρόζης) = 1,54 g Co₂/g σακχαρόζης

Επομένως, 1,54 γραμμάρια CO₂ παράγονται ανά γραμμάριο σακχαρόζης όταν είναι εντελώς καύσιμο.