Ποια ένωση αντιδρά με ένα οξύ για να παράγει νερό και αλάτι;
Αυτός ο τύπος αντίδρασης ονομάζεται αντίδραση εξουδετέρωσης .
Ακολουθεί μια απλοποιημένη εξήγηση:
* οξύ συνήθως περιέχει ιόντα υδρογόνου (Η+)
* Βάση συνήθως περιέχει ιόντα υδροξειδίου (OH-)
Όταν αντιδρούν ένα οξύ και μια βάση, τα ιόντα υδρογόνου από το οξύ συνδυάζονται με τα ιόντα υδροξειδίου από τη βάση για να σχηματίσουν νερό (H2O). Τα υπόλοιπα ιόντα από το οξύ και η βάση συνδυάζονται στη συνέχεια για να σχηματίσουν ένα αλάτι.
Παράδειγμα:
* Υδροχλωρικό οξύ (HCl) + Υδροξείδιο του νατρίου (NaOH) → νερό (H2O) + Χλωριούχο νάτριο (NaCl)
Αυτή η αντίδραση παράγει νερό και χλωριούχο νάτριο άλατος (επιτραπέζιο άλας).