Ποια υγρά διατηρούν κάποια δομή παραγγελίας;

Τα υγρά γενικά θεωρούνται διαταραγμένα, με μόρια να κινούνται ελεύθερα και τυχαία. Ωστόσο, μερικά υγρά παρουσιάζουν ένα βαθμό σειράς, παρόλο που δεν είναι τόσο δομημένα όσο τα στερεά. Αυτά τα υγρά συχνά αναφέρονται ως "υγροί κρύσταλλοι" ή "Mesomorphic Liquids" .

Ακολουθούν ορισμένα παραδείγματα υγρών που διατηρούν κάποια διαταγμένη δομή:

υγρές κρυστάλλους:

* nematic: Τα μόρια ευθυγραμμίζονται κατά μήκος μιας κοινής κατεύθυνσης, αλλά οι θέσεις τους δεν είναι σταθερές. Αυτό δημιουργεί ανισότροπες οπτικές ιδιότητες, καθιστώντας τις χρήσιμες σε οθόνες LCD.

* smectic: Τα μόρια είναι διατεταγμένα σε στρώματα, παρόμοια με τις φυσαλίδες σαπουνιού, με κάποιο βαθμό σειράς σε κάθε στρώμα.

* χοληστερικούς: Παρόμοια με το νηματικό, αλλά ο σκηνοθέτης (μέσος προσανατολισμός) περιστρέφεται σε ένα ελικοειδές μοτίβο, οδηγώντας σε μοναδικές οπτικές ιδιότητες.

Άλλα υγρά με διατεταγμένες δομές:

* Ιονικά υγρά: Αυτά τα υγρά αποτελούνται από ιόντα, τα οποία μπορούν να σχηματίσουν οργανωμένες δομές λόγω ηλεκτροστατικών αλληλεπιδράσεων.

* νερό: Αν και δεν είναι τεχνικά υγρό κρύσταλλο, το νερό έχει υψηλό βαθμό σύνδεσης υδρογόνου, οδηγώντας σε προσωρινές διατεταγμένες δομές όπως συστάδες.

* Πολυμερή: Ορισμένα πολυμερή διαλύματα μπορούν να παρουσιάσουν συμπεριφορά υγρών κρυστάλλων ανάλογα με τη δομή και τη συγκέντρωση του πολυμερούς.

Ο βαθμός της τάξης σε αυτά τα υγρά συνήθως επηρεάζεται από παράγοντες όπως:

* Θερμοκρασία: Η αύξηση της θερμοκρασίας γενικά διαταράσσει τη σειρά.

* Πίεση: Η αυξημένη πίεση μπορεί μερικές φορές να ευνοήσει τις διαταγμένες δομές.

* Μοριακό σχήμα και αλληλεπιδράσεις: Τα μόρια με συγκεκριμένα σχήματα και ισχυρές διαμοριακές αλληλεπιδράσεις είναι πιο πιθανό να σχηματίσουν διατεταγμένες δομές.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι ο όρος "διαταγμένη δομή" σε υγρά είναι σχετικός. Η σειρά σε υγρά δεν είναι τόσο άκαμπτη όσο στα στερεά, αλλά μάλλον η τάση των μορίων να ευθυγραμμίζουν ή να σχηματίζουν προσωρινές δομές.