bj
    >> Φυσικές Επιστήμες >  >> Χημική ουσία

Γιατί η συγκέντρωση ενός οξέος διαφορετικού από το οξύ της αντοχής;

Έχετε απολύτως δίκιο να επισημάνετε τη διαφορά μεταξύ της συγκέντρωσης οξέος και οξύ δύναμη . Είναι δύο ξεχωριστές έννοιες που συχνά μπερδεύονται:

συγκέντρωση οξέος:

* Ορισμός: Αναφέρεται στην ποσότητα του οξέος που διαλύεται σε ένα δεδομένο όγκο διαλύματος.

* Μονάδες: Συνήθως εκφράζονται σε γραμμομοριακή (γραμμομόρια οξέος ανά λίτρο διαλύματος), αλλά μπορούν επίσης να είναι σε ποσοστά (π.χ. % β/ο).

* Παράδειγμα: Ένα διάλυμα 1 Μ υδροχλωρικού οξέος (HCl) έχει υψηλότερη συγκέντρωση από ένα διάλυμα 0,1 Μ του HCl.

Αντοχή οξέος:

* Ορισμός: Αναφέρεται στο βαθμό στον οποίο ένα οξύ ιονίζει (δωρίζει πρωτόνια, Η+) σε διάλυμα.

* Μέτρο: Ποσοτικοποιημένη από τη σταθερά διάστασης οξέος (ΚΑ). Μια υψηλότερη τιμή ΚΑ υποδεικνύει ένα ισχυρότερο οξύ.

* Παράδειγμα: Το υδροχλωρικό οξύ (HCl) είναι ένα ισχυρό οξύ, που σημαίνει ότι ιονίζεται σχεδόν εντελώς στο νερό. Το οξικό οξύ (CH3COOH) είναι ένα αδύναμο οξύ, που σημαίνει ότι ιονίζεται μόνο εν μέρει στο νερό.

Εδώ είναι η βασική διαφορά:

* Η συγκέντρωση σας λέει πόσο οξύ υπάρχει, ενώ η δύναμη σας λέει πόσα από αυτά αντιδρούν πραγματικά για να σχηματίσουν ιόντα.

αναλογία:

Φανταστείτε δύο μπουκάλια χυμού. Ένα μπουκάλι είναι συγκεντρωμένο χυμό πορτοκαλιού, το άλλο είναι αραιωμένο χυμό πορτοκαλιού.

* Συγκέντρωση: Ο συμπυκνωμένος χυμός έχει περισσότερα μόρια χυμού πορτοκαλιού ανά όγκο μονάδας.

* δύναμη: Η γεύση του χυμού πορτοκαλιού εξαρτάται από το πόσο από τα πορτοκαλί μόρια διασπώνται σε ενώσεις γεύσης. Ένας ισχυρότερος χυμός πορτοκαλιού θα έχει μια πιο έντονη γεύση, ακόμη και αν έχει την ίδια συγκέντρωση με την ασθενέστερη.

Ακολουθεί ένα παράδειγμα για την απεικόνιση:

* Ένα διάλυμα 0,1 Μ του HCl (ένα ισχυρό οξύ) και ένα διάλυμα 0,1 Μ οξικού οξέος (ασθενές οξύ) έχουν την ίδια συγκέντρωση.

* Ωστόσο, το διάλυμα HCl θα έχει πολύ υψηλότερη συγκέντρωση ιόντων Η+ επειδή ιονίζεται σχεδόν εντελώς. Αυτό κάνει τη λύση HCl πολύ πιο όξινο.

Συνοπτικά:

* Συγκέντρωση σας λέει πόσο οξύ υπάρχει.

* δύναμη Σας λέει πόσο από αυτό το οξύ θα αντιδράσει πραγματικά για να σχηματίσει ιόντα, καθορίζοντας την οξύτησή του.

Διαλογή καραμέλας

Διαλογή καραμέλας

Στο Ηνωμένο Βασίλειο έχουμε μερικά γλυκά καλυμμένα με σοκολάτα που ονομάζονται Revels. Μέσα σε κάθε σακούλα υπάρχουν σοκολάτες με διαφορετική γεύση, μαλτέζες, απλή σοκολάτα, γεύση καφέ, άρωμα πορτοκαλιού, καραμέλα και σταφίδες καλυμμένες με σοκολάτα. Έμοιαζαν σαν το τέλειο πράγμα για χρήση για μια δ

Μόλυβδος:Το αρχαίο (και θανατηφόρο) τεχνητό γλυκαντικό

Μόλυβδος:Το αρχαίο (και θανατηφόρο) τεχνητό γλυκαντικό

Η δηλητηρίαση από μόλυβδο μπορεί να προκαλέσει ποικίλα συμπτώματα, όπως έμετο, γνωστικές δυσκολίες, απώλεια ακοής, ευερεθιστότητα και κόπωση. Ο οξικός μόλυβδος εξακολουθεί να χρησιμοποιείται σε ορισμένες βαφές μαλλιών και κραγιόν σήμερα. Χρησιμοποιήθηκε επίσης ως τεχνητό γλυκαντικό στην Αρχαία Ρώμη.

Διαφορά μεταξύ Kcal και Cal

Διαφορά μεταξύ Kcal και Cal

Κύρια διαφορά – Kcal εναντίον Cal Μετράμε διαφορετικά πράγματα για να τα ποσοτικοποιήσουμε. Για αυτές τις μετρήσεις χρειαζόμαστε μονάδες. Οι μονάδες είναι πρότυπα που χρησιμοποιούνται για να εκφράσουν την τιμή των μετρήσεών μας. Αυτές οι μονάδες βοηθούν στη σύγκριση διαφορετικών τιμών και για να πάρ