Τι θα έδειχνε ότι μπορεί να συμβεί μια χημική αλλαγή;
οπτικές αλλαγές:
* Αλλαγή χρώματος: Μια αξιοσημείωτη μετατόπιση του χρώματος της ουσίας, όπως η σκουριάς του σιδήρου (που πηγαίνει από ασήμι σε κοκκινωπό-καφέ).
* Σχηματισμός ενός ίζημα: Ένα στερεό σχηματίζεται από ένα διάλυμα, όπως όταν το γάλα σκαρφαλώνει.
* Σχηματισμός φυσαλίδων: Το αέριο που παράγεται, όπως φαίνεται στο ψήσιμο σόδα που αντιδρά με ξύδι.
Άλλες παρατηρήσιμες αλλαγές:
* Φως ή παραγωγή θερμότητας: Οι εξωθερμικές αντιδράσεις απελευθερώνουν ενέργεια, συχνά ως θερμότητα ή φως (σκεφτείτε το καύσιμο ξύλο).
* Παραγωγή ήχου: Μια χημική αντίδραση μπορεί να δημιουργήσει έναν ήχο popping ή fizzing.
* Αλλαγή στην οσμή: Μπορεί να παραχθεί μια νέα μυρωδιά, όπως όταν τα τρόφιμα χαλάσουν.
* Αλλαγή θερμοκρασίας: Η αντίδραση μπορεί να πάρει θερμότερη ή ψυχρότερη.
Σημαντική σημείωση:
Ενώ αυτοί οι δείκτες υποδεικνύουν μια χημική αλλαγή, δεν είναι πάντα καθοριστικοί. Ορισμένες φυσικές αλλαγές μπορεί να παρουσιάζουν παρόμοια σημάδια, όπως η τήξη του πάγου (αλλαγή στην κατάσταση) ή η διάλυση του αλατιού στο νερό (σχηματίζοντας ένα διάλυμα).
Για να βεβαιωθείτε ότι έχει σημειωθεί χημική αλλαγή, αναζητήστε το σχηματισμό μιας νέας ουσίας με διαφορετικές χημικές ιδιότητες από τις αρχικές ουσίες.
Για παράδειγμα, η καύση ξύλου παράγει τέφρα, διοξείδιο του άνθρακα και νερό - όλες τις ουσίες με διαφορετικές ιδιότητες από το αρχικό ξύλο. Αυτό υποδεικνύει μια χημική αλλαγή.
