Υπάρχουν πιο καθαρές ουσίες ή μείγματα που βρίσκονται στον κόσμο;
* Καθαρές ουσίες αποτελούνται μόνο από ένα είδος ατόμου ή μορίου. Παραδείγματα περιλαμβάνουν:
* Στοιχεία:χρυσός, οξυγόνο, άνθρακα
* Ενώσεις:νερό (H2O), ζάχαρη (C12H22O11)
* Μείγματα είναι συνδυασμοί δύο ή περισσότερων καθαρών ουσιών. Παραδείγματα περιλαμβάνουν:
* AIR (άζωτο, οξυγόνο, διοξείδιο του άνθρακα κ.λπ.)
* Αλάτι νερό (αλάτι και νερό)
* Έδαφος (άμμος, πηλός, ορυκτά, οργανική ύλη)
Η συντριπτική πλειοψηφία των πραγμάτων που συναντάμε στην καθημερινή μας ζωή είναι μείγματα:
* Φυσικός κόσμος: Ο αέρας, το νερό, το έδαφος, οι βράχοι, οι ζωντανοί οργανισμοί είναι όλα πολύπλοκα μίγματα.
* Ανθρώπινο Κόσμο: Τα τρόφιμα, τα ποτά, τα πλαστικά, τα μέταλλα, τα κράματα και τα περισσότερα καθημερινά προϊόντα είναι μείγματα.
Οι καθαρές ουσίες είναι συχνά τα δομικά στοιχεία των μειγμάτων, αλλά η ποικιλομορφία και η πολυπλοκότητα των μειγμάτων υπερβαίνουν κατά πολύ τον αριθμό των καθαρών ουσιών.