Ποια λειτουργική ομάδα μπορεί να προκαλέσει ένα οργανικό μόριο να δράσει ως οξύ;
Εδώ είναι γιατί:
* πολικότητα: Η ομάδα καρβονυλίου (C =Ο) εντός της ομάδας καρβοξυλικού οξέος είναι εξαιρετικά πολική, καθιστώντας το άτομο υδρογόνου που συνδέεται με το άτομο οξυγόνου πολύ όξινο.
* απόσυρση ηλεκτρονίων: Το άτομο οξυγόνου στην ομάδα καρβονυλίου είναι εξαιρετικά ηλεκτροαρνητικό και αποσύρει την πυκνότητα ηλεκτρονίων από τον δεσμό Ο-Η. Αυτό αποδυναμώνει τον δεσμό και καθιστά το υδρογόνο πιο πιθανό να απελευθερωθεί ως πρωτόνιο (Η+).
* σταθεροποίηση συντονισμού: Όταν απελευθερωθεί το ιόν υδρογόνου, το αρνητικό φορτίο στο υπόλοιπο ιόν καρβοξυλικού (COO-) απομακρύνεται από τον συντονισμό. Αυτή η απομάκρυνση σταθεροποιεί το αρνητικό φορτίο και ευνοεί περαιτέρω την απελευθέρωση του πρωτονίου.
Επομένως, η παρουσία μιας ομάδας καρβοξυλικού οξέος καθιστά τα οργανικά μόρια όξινα.
