Είναι το νιτρικό κάλιο μια ιοντική ένωση;
Εδώ είναι γιατί:
* Οι ιονικοί δεσμοί σχηματίζονται μεταξύ μετάλλων και μη μετάλλων. Το κάλιο (k) είναι ένα μέταλλο και το άζωτο (Ν) και το οξυγόνο (Ο) είναι μη μέταλλα.
* Τα μέταλλα χάνουν ηλεκτρόνια για να σχηματίσουν θετικά φορτισμένα ιόντα (κατιόντα), ενώ τα μη μέταλλα κερδίζουν ηλεκτρόνια για να σχηματίσουν αρνητικά φορτισμένα ιόντα (ανιόντα). Στο νιτρικό κάλιο, το κάλιο χάνει ένα ηλεκτρόνιο για να σχηματίσει ένα ιόν k⁺, ενώ η ομάδα νιτρικών (no₃⁻) κερδίζει ένα ηλεκτρόνιο.
* Τα αντίθετα φορτισμένα ιόντα προσελκύονται ο ένας στον άλλο, σχηματίζοντας ένα ιοντικό δεσμό.
Επομένως, οι ισχυρές ηλεκτροστατικές δυνάμεις μεταξύ των κατιόντων καλίου (Κ) και των ανιόντων νιτρικών αλάτων (NO₃⁻) καθιστούν νιτρικό κάλιο μια ιοντική ένωση.
