Οι οικιακές ουσίες ταξινομούνται ως όξινες βασικές ή ουδέτερες;
οξέα:
* Ξύδι: Οξικό οξύ, που χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα και τον καθαρισμό.
* χυμός λεμονιού: Κιτρικό οξύ, που χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα και τον καθαρισμό.
* χυμός πορτοκαλιού: Κιτρικό οξύ, που χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα και το ποτό.
* Ανθρακρυμένα ποτά: Carbonic Acid, παρέχει Fizz και Tang.
* Όξινο μπαταρίας: Θειικό οξύ, που βρίσκεται σε μπαταρίες αυτοκινήτων.
* Καθαριστικό μπολ τουαλέτας: Υδροχλωρικό οξύ, που χρησιμοποιείται για την απομάκρυνση των ορυκτών αποθέσεων.
* Καθαριστικό αποστράγγισης: Συχνά περιέχει ισχυρά οξέα όπως το θειικό οξύ ή το υδροξείδιο του νατρίου.
βάσεις (αλκαλικό):
* σόδα ψησίματος: Δεξανθρακικό νάτριο, που χρησιμοποιείται στο ψήσιμο και τον καθαρισμό.
* αμμωνία: Χρησιμοποιούνται σε προϊόντα καθαρισμού.
* σαπούνι: Περιέχει τυπικά κάλιο ή υδροξείδιο του νατρίου.
* Αντοξίδια: Περιέχουν βάσεις όπως ανθρακικό ασβέστιο, που χρησιμοποιείται για την εξουδετέρωση του οξέος του στομάχου.
* Bleach: Υποχλωρίτη νατρίου, που χρησιμοποιείται για απολύμανση και λεύκανση.
* lye: Υδροξείδιο του νατρίου, που χρησιμοποιείται για την κατασκευή σαπουνιού και καθαρισμού αποστράγγισης.
ουδέτερη:
* νερό: Το καθαρό νερό θεωρείται ουδέτερο με ρΗ 7.
* αλάτι: Το αλάτι του τραπεζιού (χλωριούχο νάτριο) είναι ουδέτερο.
* ζάχαρη: Η επιτραπέζια ζάχαρη (σακχαρόζη) είναι ουδέτερη.
* ελαιόλαδο: Τα περισσότερα έλαια είναι ουδέτερα.
Σημαντικές σημειώσεις:
* Κλίμακα pH: Η κλίμακα pH μετρά την οξύτητα και την αλκαλικότητα. Ένα ρΗ 0-6 είναι όξινο, το 7 είναι ουδέτερο και το 8-14 είναι αλκαλικό (βασικό).
* δύναμη: Η αντοχή ενός οξέος ή βάσης καθορίζεται από τη συγκέντρωσή του. Ένα συμπυκνωμένο οξύ ή βάση είναι ισχυρότερο από ένα αραιό.
* Ασφάλεια: Διαχειρίζεστε πάντα τα οξέα και τις βάσεις με προσοχή. Μπορούν να προκαλέσουν εγκαύματα και άλλους τραυματισμούς.
* Μίξη: Ποτέ μην αναμιγνύετε τα οξέα και τις βάσεις χωρίς τις κατάλληλες γνώσεις και προφυλάξεις. Η ανάμειξή τους μπορεί να δημιουργήσει επικίνδυνες αντιδράσεις, συμπεριλαμβανομένης της απελευθέρωσης επιβλαβών καπνών.
Εάν δεν είστε σίγουροι για την οξύτητα ή την αλκαλικότητα μιας οικιακής ουσίας, είναι καλύτερο να σφάλτε από την πλευρά της προσοχής και να συμβουλευτείτε τις πληροφορίες ασφαλείας ενός προϊόντος ή έναν επαγγελματία.
