Πώς μετατρέπεται η ύλη σε αέριο;
Κατανόηση των καταστάσεων της ύλης
* Στερεό: Σε ένα στερεό, τα μόρια είναι σφιχτά συσκευασμένα και δονείται σε σταθερές θέσεις.
* υγρό: Τα μόρια σε ένα υγρό είναι πιο χαλαρά συσκευασμένα και μπορούν να κινούνται το ένα γύρω από το άλλο.
* αέριο: Τα μόρια σε ένα αέριο εξαπλώνονται πολύ μακριά και κινούνται ελεύθερα προς όλες τις κατευθύνσεις.
εξάχνωση:Η μετάβαση
1. Εισαγωγή ενέργειας: Η εξάχνωση απαιτεί εισροή ενέργειας, συνήθως με τη μορφή θερμότητας. Αυτή η ενέργεια προκαλεί τα μόρια στο στερεό να δονείται ταχύτερα και ταχύτερα.
2. Δέσμευση: Καθώς τα μόρια δονείται πιο έντονα, ξεπερνούν τις ελκυστικές δυνάμεις (δεσμούς) που τους κρατούν μαζί στη στερεά κατάσταση.
3. Διαφυγή στην αέρια φάση: Τα μόρια με αρκετή ενέργεια απομακρύνονται από το στερεό και διαφεύγουν στην αέρια φάση, καθιστώντας τα μεμονωμένα μόρια αερίου.
Παράγοντες που επηρεάζουν την εξάχνωση
* Θερμοκρασία: Οι υψηλότερες θερμοκρασίες παρέχουν περισσότερη ενέργεια, καθιστώντας πιο πιθανή την εξάχνωση.
* Πίεση: Η χαμηλότερη πίεση διευκολύνει τα μόρια να ξεφύγουν στην αέρια φάση.
* Ιδιότητες ουσίας: Οι διαφορετικές ουσίες έχουν διαφορετικά πλεονεκτήματα των διαμοριακών δυνάμεων, επηρεάζοντας πόσο εύκολα εξαγνίζουν.
Παραδείγματα εξάχνωσης
* ξηρό πάγο: Το στερεό διοξείδιο του άνθρακα (ξηρός πάγος) εξάγει σε θερμοκρασία δωματίου, δημιουργώντας μια ομίχλη αερίου CO2.
* Mothballs: Οι Mothballs είναι κατασκευασμένοι από χημικά που εξάγουν αργά, απελευθερώνοντας ατμούς που απωθούν τους σκώρους.
* αποξηραμένα τρόφιμα: Η ξήρανση με κατάψυξη αφαιρεί το νερό από τα τρόφιμα με το πάγωμα και στη συνέχεια την εξάντληση του πάγου.
Συνοπτικά, η εξάχνωση είναι η διαδικασία ενός στερεού που μετατρέπεται απευθείας σε αέριο λόγω της αυξημένης εισόδου ενέργειας, ξεπερνώντας τις δυνάμεις που συγκρατούν τα μόρια μαζί και επιτρέποντάς τους να ξεφύγουν στην αέρια φάση.
