Πώς ρυθμίζετε το pH του αποσταγμένου νερού σε 7;
* Το αποσταγμένο νερό είναι απίστευτα καθαρό. Δεν διαθέτει διαλυμένα ορυκτά ή ιόντα που θα συνέβαλαν στην οξύτητα ή την αλκαλικότητά του.
* Το pH του καθαρού νερού είναι τεχνικά 7. Αυτό οφείλεται στον αυτο-ιονισμό των μορίων νερού, τα οποία δημιουργούν μια πολύ μικρή συγκέντρωση ιόντων υδρογόνου (Η+) και ιόντων υδροξειδίου (ΟΗ-).
* Οποιαδήποτε προσπάθεια προσαρμογής του pH πιθανότατα θα εισαγάγει ακαθαρσίες. Η προσθήκη οτιδήποτε σε αποσταγμένο νερό για να ρυθμίσει το pH θα αλλάξει την καθαρότητα του. Για παράδειγμα, η προσθήκη μιας βάσης όπως το υδροξείδιο του νατρίου (NAOH) θα το καθιστούσε αλκαλικό και η προσθήκη ενός οξέος όπως το υδροχλωρικό οξύ (HCl) θα το καθιστούσε όξινο.
Εδώ είναι το βασικό σημείο: Ενώ το θεωρητικό pH του καθαρού αποσταγμένου νερού είναι 7, είναι εξαιρετικά ευαίσθητο σε οποιεσδήποτε ιχνοστοιχείες. Ακόμη και η έκθεση στον αέρα μπορεί να εισαγάγει αρκετό διοξείδιο του άνθρακα για να μειώσει το ρΗ ελαφρώς.
Αντί να προσπαθείτε να "προσαρμόσετε" το pH του αποσταγμένου νερού, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε έναν μετρητή pH ή έναν δείκτη για να μετρήσετε το πραγματικό ph. Αυτό θα σας δώσει μια ρεαλιστική ιδέα για την αληθινή οξύτητα ή την αλκαλικότητα του.
Εάν χρειάζεστε νερό με ένα συγκεκριμένο pH για μια συγκεκριμένη εφαρμογή, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα ρυθμιστικό διάλυμα, το οποίο έχει σχεδιαστεί για να αντισταθεί σε μεταβολές στο ph. Τα ρυθμιστικά διαλύματα περιέχουν ένα αδύναμο οξύ και τη συζευγμένη βάση του ή μια αδύναμη βάση και το συζευγμένο οξύ του.
