Είναι το Sprite ένα οξύ ή βάση;
Εδώ είναι γιατί:
* κιτρικό οξύ: Το Sprite περιέχει κιτρικό οξύ, το οποίο είναι ένα αδύναμο οργανικό οξύ. Αυτός είναι ο πρωταρχικός λόγος για την ξινή του, πικάντικη γεύση.
* Επίπεδο pH: Το pH του Sprite είναι περίπου 3,0. Ένα pH κάτω από 7 θεωρείται όξινο, ενώ ένα ρΗ άνω των 7 θεωρείται βασικό (αλκαλικό).
* Carbonation: Το διοξείδιο του άνθρακα που διαλύεται σε sprite συμβάλλει επίσης στην όξινη φύση του.
Ενώ το Sprite είναι όξινο, δεν θεωρείται ισχυρό οξύ. Η ποσότητα του παρόντος κιτρικού οξέος δεν είναι αρκετά υψηλή για να προκαλέσει σημαντική βλάβη.