Το επιτραπέζιο άλας σχηματίζεται από νάτριο και χλωριούχο μέσω δεσμού υδρογόνου;
Εδώ είναι γιατί:
* δεσμός υδρογόνου Περιλαμβάνει έναν ειδικό τύπο αλληλεπίδρασης διπολικής-διπόλης όπου ένα άτομο υδρογόνου συνδέεται με ένα εξαιρετικά ηλεκτροαρνητικό άτομο όπως το οξυγόνο, το άζωτο ή το φθόριο. Αυτό δημιουργεί μια ισχυρή έλξη μεταξύ του υδρογόνου και του ηλεκτροαρνητικού ατόμου σε ένα άλλο μόριο.
* Χλωριούχο νάτριο σχηματίζεται από έναν ιονικό δεσμό . Αυτό συμβαίνει όταν ένα μέταλλο (νάτριο) χάνει ένα ηλεκτρόνιο σε μη μέταλλο (χλώριο). Το θετικά φορτισμένο ιόν νατρίου (Na+) και το αρνητικά φορτισμένο χλωριούχο ιόν (CL-) στη συνέχεια προσελκύονται μεταξύ τους λόγω ηλεκτροστατικών δυνάμεων, σχηματίζοντας δομή κρυσταλλικού πλέγματος.
Συνοπτικά, η δέσμευση υδρογόνου δεν εμπλέκεται στο σχηματισμό επιτραπέζιου αλατιού. Σχηματίζεται μέσω ιοντικού δεσμού μεταξύ νατρίου και χλωρίου.
