Ποιος είναι ο βαθμός στον οποίο ένα υλικό θα διαλύεται σε άλλη ουσία;
Εδώ είναι μια κατανομή:
* Διαλυτότητα: Ένα μέτρο για το πόσο μια ουσία (διαλυμένη ουσία) μπορεί να διαλυθεί σε μια δεδομένη ποσότητα άλλης ουσίας (διαλύτη) σε συγκεκριμένη θερμοκρασία και πίεση.
* Διαλυμένη ουσία: Η ουσία που διαλύεται.
* διαλύτης: Η ουσία που διαλύει τη διαλυμένη ουσία.
Παράγοντες που επηρεάζουν τη διαλυτότητα:
* Θερμοκρασία: Η διαλυτότητα συνήθως αυξάνεται με τη θερμοκρασία.
* Πίεση: Η διαλυτότητα των αερίων αυξάνεται με πίεση.
* πολικότητα: "Όπως διαλύεται." Οι πολικοί διαλύτες (νερό) διαλύουν τις πολικές διαλυμένες ουσίες (ζάχαρη) και οι μη πολικοί διαλύτες (έλαιο) διαλύουν τις μη πολικές διαλυμένες ουσίες (λίπος).
Εκφράζοντας τη διαλυτότητα:
* Συγκέντρωση: Ένα μέτρο της ποσότητας διαλυμένου διαλυμένου διαλυμένου σε μια δεδομένη ποσότητα διαλύτη.
* Κορεσμένο διάλυμα: Μια λύση που περιέχει τη μέγιστη ποσότητα διαλυμένης ουσίας που μπορεί να διαλύεται σε μια δεδομένη θερμοκρασία και πίεση.
* Αξιοδωμένη λύση: Μια λύση που περιέχει λιγότερο από τη μέγιστη ποσότητα διαλυμένης ουσίας που μπορεί να διαλυθεί σε μια δεδομένη θερμοκρασία και πίεση.
* Υπεραϊκή λύση: Μια λύση που περιέχει περισσότερη διαλυτή ουσία από ό, τι μπορεί κανονικά να συγκρατεί σε μια δεδομένη θερμοκρασία και πίεση. Είναι ασταθές.
Επιτρέψτε μου να ξέρω αν θέλετε περισσότερες λεπτομέρειες σε οποιοδήποτε από αυτά τα σημεία!
