Είναι το ελαϊκό οξύ ένας ιοντικός ή ομοιοπολικός δεσμός;
* ομοιοπολικά ομόλογα περιλαμβάνουν την ανταλλαγή ηλεκτρονίων μεταξύ των ατόμων. Το ελαϊκό οξύ (C18H34O2) αποτελείται από άτομα άνθρακα, υδρογόνου και οξυγόνου. Αυτά τα άτομα μοιράζονται ηλεκτρόνια για να σχηματίσουν ισχυρούς ομοιοπολικούς δεσμούς μέσα στο μόριο.
* Ιονικά ομόλογα συμβαίνουν όταν ένα άτομο δωρίζει ένα ηλεκτρόνιο σε ένα άλλο άτομο, σχηματίζοντας αντίθετα φορτισμένα ιόντα που στη συνέχεια προσελκύονται μεταξύ τους. Το ελαϊκό οξύ δεν έχει τις απαραίτητες διαφορές ηλεκτροαρνητικότητας μεταξύ των ατόμων του για να σχηματίσουν ιοντικούς δεσμούς.
Επιτρέψτε μου να ξέρω αν έχετε άλλες ερωτήσεις χημείας!