Τι συμβαίνει όταν εμφανίζεται χημικές αντιδράσεις;
Ακολουθεί μια ανάλυση του τι συμβαίνει:
1. Ενέργεια σύγκρουσης και ενεργοποίησης:
* Τα μόρια αντιδραστηρίου πρέπει να συγκρουστούν με αρκετή ενέργεια για να ξεπεραστούν η ενέργεια ενεργοποίησης - Ελάχιστη ποσότητα ενέργειας που απαιτείται για να σπάσει τα υπάρχοντα ομόλογα.
* Αυτή η ενέργεια μπορεί να προέλθει από τη θερμότητα, το φως ή άλλες πηγές.
2. Σπάσιμο και σχηματισμός δεσμών:
* Όταν τα αντιδραστήρια έχουν αρκετή ενέργεια, παραβιάζουν οι υπάρχοντες χημικοί δεσμοί.
* Δημιουργούνται νέα ομόλογα μεταξύ των ατόμων, με αποτέλεσμα τη δημιουργία προϊόντων.
3. Αλλαγές ενέργειας:
* Οι χημικές αντιδράσεις μπορούν είτε να απελευθερώσουν ενέργεια ( εξωθερμικές αντιδράσεις ) ή απαιτούν εισροή ενέργειας ( ενδοθερμικές αντιδράσεις ).
* Η αλλαγή ενέργειας κατά τη διάρκεια μιας αντίδρασης είναι γνωστή ως η αλλαγή ενθαλπίας .
4. Αλλαγές στις ιδιότητες:
* Τα προϊόντα θα έχουν διαφορετικές φυσικές και χημικές ιδιότητες σε σύγκριση με τα αντιδραστήρια. Για παράδειγμα, το χρώμα, η οσμή ή η κατάσταση της ύλης μπορεί να αλλάξει.
5. Ρυθμός αντίδρασης:
* Η ταχύτητα με την οποία εμφανίζεται μια αντίδραση ονομάζεται ρυθμός αντίδρασης . Αυτό επηρεάζεται από παράγοντες όπως η θερμοκρασία, η συγκέντρωση, η επιφάνεια και η παρουσία καταλύτη.
Εδώ είναι μια απλή αναλογία:
Φανταστείτε να οικοδομήσετε ένα σπίτι. Τα τούβλα (αντιδραστήρια) χωρίζονται και αναδιαμορφώνονται για να σχηματίσουν το σπίτι (προϊόντα). Η διαδικασία κατασκευής απαιτεί ενέργεια (ενέργεια ενεργοποίησης) και το τελικό σπίτι θα έχει διαφορετικές ιδιότητες από τα μεμονωμένα τούβλα.
Βασικά σημεία:
* Οι χημικές αντιδράσεις περιλαμβάνουν την αναδιάταξη των ατόμων.
* Περιλαμβάνουν σπάσιμο και σχηματισμό χημικών δεσμών.
* Μπορούν να απελευθερώσουν ή να απαιτήσουν ενέργεια.
* Οδηγούν σε αλλαγές στις ιδιότητες.
* Ο ρυθμός αντίδρασης μπορεί να επηρεαστεί από διάφορους παράγοντες.
Οι χημικές αντιδράσεις είναι θεμελιώδεις για τη ζωή και εμφανίζονται συνεχώς γύρω μας, από το μαγείρεμα και την πέψη μέχρι τον σχηματισμό σύννεφων και την καύση καυσίμου.