Είναι το ασεϊτικό οξύ ένα ισχυρό οξύ;
Εδώ είναι γιατί:
* Ισχυρά οξέα Πλήρως ιονίζουμε το διάλυμα, που σημαίνει ότι δίνουν όλα τα ιόντα υδρογόνου (Η+) στο νερό. Παραδείγματα περιλαμβάνουν υδροχλωρικό οξύ (HCl) και θειικό οξύ (H2SO4).
* αδύναμα οξέα Μόνο εν μέρει ιονίζουμε σε διάλυμα, που σημαίνει ότι δίνουν κάποια αλλά όχι όλα τα ιόντα υδρογόνου τους. Το οξικό οξύ (CH3COOH) είναι ένα αδύναμο οξύ επειδή μόνο εν μέρει ιονίζει, απελευθερώνοντας μια περιορισμένη ποσότητα ιόντων Η+ σε διάλυμα.
Ο ιονισμός του οξικού οξέος στο νερό μπορεί να αντιπροσωπεύεται από αυτήν την αντίδραση ισορροπίας:
CH3COOH (aq) ⇌ h + (aq) + ch3coo- (aq)
Η ισορροπία βρίσκεται πολύ προς τα αριστερά, πράγμα που σημαίνει ότι το μεγαλύτερο μέρος του οξικού οξέος παραμένει στην μη κινούμενη μορφή του.