Ποιος είναι ο χημικός τύπος παλμιτικού νατρίου;
Ο χημικός τύπος για το παλμιτικό νάτριο είναι ch₃ (ch₂) ₁₄coona .
Εδώ είναι μια κατανομή:
* ch₃ (ch₂) ₁₄: Αυτό αντιπροσωπεύει τη μακρά αλυσίδα υδρογονανθράκων του παλμιτικού οξέος, η οποία είναι ένα κορεσμένο λιπαρό οξύ.
* COO: Αυτή είναι η ομάδα καρβοξυλικού, η οποία είναι χαρακτηριστική των αλάτων καρβοξυλικών οξέων.
* na: Αυτό αντιπροσωπεύει το ιόν νατρίου, το οποίο συνδέεται με την ομάδα καρβοξυλικού.
Το παλμιτικό νάτριο είναι ένα κοινό συστατικό του σαπουνιού. Σχηματίζεται όταν το παλμιτικό οξύ αντιδρά με υδροξείδιο του νατρίου (ΝΑΟΗ).
